Все частіше випадки непереносимості їжі в дитячому віці. У багатьох дітей виникає такий тип проблем, який крім того, що є небезпечним для здоров’я найменших, є великою незручністю при організації сімейного меню. Багато продуктів, які можуть викликати алергію або непереносимість, є дуже важливим для диференціації.
Хоча обидва вони можуть викликати дуже схожі симптоми, відмінності між алергією та непереносимістю їжа важлива. З одного боку, непереносимість може спричиняти розлад шлунку, газоутворення, діарею, блювоту або судоми серед інших фізичних захворювань. З іншого боку, харчова алергія, крім появи таких типів симптомів, може призвести до дуже серйозних наслідків.
Непереносимість або алергія?
Відмінності між харчовою непереносимістю або харчовою алергією дуже важливі і з дуже різними наслідками.
Непереносимість їжі може бути викликана двома причинами, по-перше, тому, що організм не може добре засвоїти певну їжу або декілька. По-друге, тому, що конкретна їжа викликає роздратування травної системи. У цьому випадку, як ми вже згадували, симптоми - це фізичні скарги, які викликають дискомфорт, але вони не ставлять під загрозу безпеку людини.
Однак харчова алергія виникає через імунна система виявляє небезпечний агент у певній їжі. У цей момент імунна система нападає і виробляє алергічну реакцію, тобто речовина під назвою гістамін вивільняється природним шляхом. Симптоми в цьому випадку набагато серйозніші і можуть мати летальні наслідки.
- Задишка
- Набряк у горлі
- Проблеми зі шкірою
- Зниження артеріального тиску
- Блювота
Види харчової алергії
Будь-який білок, будь то тваринний чи рослинний, може викликати реакцію алергія в організмі. У дітей харчовими продуктами, які викликають найбільшу алергію, є молоко та яйця, а у дорослих горіхи, фрукти або риба та молюски. З цієї причини при введенні прикорму є продукти, які включаються, коли дитина трохи старша, наприклад, горіхи.
Яєчна алергія
Алергія на яйця - одна з найпоширеніших у маленьких дітей, хоча, на щастя, це одна з алергій, яка може з часом зникнути. Коли дитина приймає яйця, не маючи повністю зрілої імунної системи, вона не може переробити ці білки і тим самим викликає алергічну реакцію. Реакція Це може бути викликано як потраплянням всередину яйцеклітини, так і самої шкаралупи при попаданні на шкіру.
Алергія на білок коров’ячого молока
Що стосується молока, то дуже важливо знати його відмінності між алергією або непереносимістю. Непереносимість викликає дискомфорт, однак алергія на білок коров'ячого молока також викликає проблеми з диханням або непритомність, серед інших симптомів.
Алергія на горіхи
У нас ось-ось наступить Різдвяний сезон, а разом із ним і типові продукти, які в основному містять різні види горіхів. Ця їжа є однією з найбільш алергій, які можуть виникнути, і однією з найнебезпечніших, тому ви повинні бути дуже обережними, якщо ваші діти збираються приймати їх у ці дні. Фахівці рекомендують лДіти до 3 років горіхів не смакують.
Алергія на фрукти
Плоди, найбільш схильні до алергії ківі, персик або диня, тому ви повинні бути дуже пильними, коли ваші діти їдять такий тип їжі. Фрукти - це інші продукти, що викликають алергію у дітей, з цієї причини дуже важливо вводити їх по одному, щоб контролювати вплив на дитину.
Непереносимість їжі
Щодо непереносимості їжі, вважаються шлунково-кишковими захворюваннями. Вони викликають дискомфорт, але зазвичай не призводять до летальних наслідків, як у випадку з алергією. Найпоширеніші харчові непереносимості у дітей такі.
Непереносимість лактози
Непереносимість лактози виникає, коли організм дитини не може перетравлювати цукор, присутній у молоці та молочних продуктах молочна, що називається лактоза. Найкращий спосіб запобігти появі цієї непереносимості у дітей - це годування груддю.
Непереносимість глютену
Непереносимість глютену, це може з’явитися з моменту введення прикорму. Клейковина складається з групи білки, що містяться особливо в пшениці, але також у таких злаках, як ячмінь або жито.
Єдиний спосіб діагностувати наявність у дитини алергії або непереносимості - це різні медичні тести. Тож це дуже важливо не виключаючи будь-яку їжу з раціону дитини, без попередньої консультації з лікарем. Однак, якщо ви спостерігаєте будь-яку реакцію у вашої дитини після того, як щось з’їли, не соромтесь і швидко звертайтесь до медичних служб.