Фолієва кислота є однією з найважливіші речовини, які слід вживати під час вагітності. Це тип вітаміну В, який допомагає організму підтримувати і створювати нові клітини. Отже, це основна речовина в періоди, коли відбувається швидке збільшення клітин та їх поділ. Тобто під час росту і особливо під час вагітності.
Всі вагітні жінки повинні приймати додаток фолієвої кислоти, крім інших вітамінів. І це тому, що відомо, що цей важливий вітамін, допомагає запобігти вродженим вадам розвитку спинного мозку і в розвитку мозку плода, такі як спина біфіда. Але крім прийому добавок, які допомагають задовольнити харчові потреби під час вагітності, слід приймати продукти, багаті фолієвою кислотою, які доповнюють ці потреби.
Продукти, багаті фолієвою кислотою
Дієта, багата продуктами з усіх груп, необхідна під час вагітності, оскільки вашій дитині потрібні всі поживні речовини, щоб правильно рости та розвиватися. Але, як ми вже говорили, фолієва кислота є одним з найважливіших вітамінів у своєму розвитку, тому ви повинні включати продукти, багаті цим поживним речовиною допомогти вашій дитині рости міцною та здоровою.
Це лпродукти з найбільшою кількістю фолієва кислота:
- Зелені листові овочі: Шпинат, салат, мангольд, капуста, капуста або брокколі - одні з продуктів, що мають найбільший вміст фолієвої кислоти. Також петрушкаХоча цей овоч зазвичай вживають у невеликих кількостях, обов’язково включайте його у всі рагу чи салати.
- Бобові: До групи бобових також входить горох, їжа, яка зазвичай входить до групи овочів. Горох дуже багатий фолієвою кислотою, але ви повинні їсти їх свіжими, щоб отримати всі переваги. Важливо мати на увазі, що через 3 місяці горох втрачає практично 90% фолієвої кислоти, тому такий формат не підходить. Ви також можете взяти інші бобові, як нут, сочевиця, соя або квасоля. Останнє з обережністю, оскільки квасоля досить важко засвоюється, особливо під час вагітності.
- Плоди: Особливо банан або авокадо, хоча серед іншого він також присутній у дині або апельсині.
- Сухофрукти: Хоча споживати їх слід в помірних кількостях, оскільки їх калорійність досить висока. Горіхи люблять каштани, фундук, волоські горіхи або мигдаль, вони також містять фолієву кислоту.
- Цільного зерна: Як бурий рис, вівсяних пластівців або лободиВони також є джерелами цього важливого вітаміну.
Поради споживачів
На додаток до того, щоб включити всі ці продукти у свій раціон, ви повинні забезпечити хороший запас фолієвої кислоти будьте обережні, як ви їх споживаєте. Наприклад, овочі втрачають багато фолієвої кислоти, якщо варити їх занадто довго, оскільки більша частина їх залишиться у воді для готування. Більш підходящим способом прийому овочів буде їх готувати на пару і навіть брати їх сирими.
Що стосується охорони природи, то, як ми вже бачили, заморожена - це не найкращий варіант. Тому слід уникати споживання заморожених продуктів, таких як горох або шпинат. Бажано, щоб ви купували їх натуральними і добре прибирайте та готуйте їх вдома, коли ви їдете їх споживати.
Продукти, багаті фолієвою кислотою тваринного походження
Фолієва кислота більшою мірою міститься в продуктах рослинного походження, однак, інші продукти тваринного походження вони також містять цей вітамін. На додаток до інших важливих поживних речовин, таких як вітаміни групи В.
- Печінка, курка, індичка або яловичина, їжа, багата залізом, вітаміном А та фолієвою кислотою. Він також не повинен бути відсутнім в раціоні дітей, через велику кількість основних поживних речовин, які містить ця їжа.
- Синя риба і молюски. Крім фолієвої кислоти, він містить Омега-3 жирні кислоти, необхідне для неврологічного розвитку дитини.
- Молочна, які також важливо отримати Кальцій необхідні під час вагітності.