Làm bánh kếp với sự giúp đỡ của con bạn có thể là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới. Ngoài ra, nó là một bữa sáng mà cả gia đình thường thích. Sau đó, chúng tôi sẽ trình bày chi tiết các nguyên liệu bạn sẽ cần để chế biến món bánh kếp ngon nhất trên thế giới và một số mẹo để thưởng thức chúng trong bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ.
Nguyên liệu bạn cần để làm bánh kếp
Để làm bánh kếp, điều quan trọng là bạn phải bắt tay vào làm với trẻ và lưu ý các thành phần sau:
- 5 gram men tươi
- 130 gram bột mì
- Trứng
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh dầu
- Nửa ly sữa ấm
- Một chút muối
Cách làm bánh kếp cùng con bạn
- Điều đầu tiên bạn nên làm là lấy một cái bát và thêm tất cả các thành phần đã mô tả ở trên. Thêm trứng, bột mì, sữa, dầu, muối và men tươi.
- Điều khuyến khích nhất là sử dụng máy trộn tay mặc dù bạn cũng có thể sử dụng một số que. Bạn phải đánh đều tay cho đến khi thu được khối bột đồng nhất.
- Bước tiếp theo là để bột bánh xèo nghỉ. trong khoảng 15 phút hoặc lâu hơn.
- Lấy một chiếc chảo và đun nóng một chút dầu hoặc bơ. Với sự trợ giúp của chảo hoặc thìa, cho một ít bột vào giữa chảo. Bạn phải đợi cho một số bong bóng đi ra.
- Sau đó, bạn phải lật bánh kếp và đợi một vài phút để nó hoàn thành.
- Bây giờ nó chỉ còn lại để lặp lại toàn bộ quá trình cho đến khi hết bột. Nhớ rằng lửa phải ở nhiệt độ trung bình. Với cách làm đơn giản và dễ dàng này, bạn sẽ có ngay một vài chiếc bánh xèo để cả nhà cùng thưởng thức.
Mẹo khi làm bánh kếp
Sau đó, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một loạt mẹo sẽ giúp bạn làm ra những chiếc bánh kếp ngon nhất trên thế giới:
- Bánh kếp rất thích hợp để ăn trong bữa sáng hoặc trong bữa ăn nhẹ. Đừng ngần ngại làm chúng với con bạn vì chúng sẽ rất thích thú và chúng sẽ có một khoảng thời gian tuyệt vời. Công thức làm pancake rất đơn giản nên các bé sẽ không gặp khó khăn gì khi giúp nhà bếp.
- Những người nhỏ có thể giúp đỡ khi làm bột. Khi chế biến chúng trên chảo, phải có người lớn làm vì có nguy cơ trẻ bị bỏng.
- Khi nói đến việc đi kèm với những chiếc bánh kếp này, có rất nhiều lựa chọn: sô cô la tan chảy, xi-rô dâu, kem hoặc thậm chí một số loại trái cây theo mùa. Bánh kếp là hoàn hảo khi trẻ có thể ăn một số loại trái cây.
- Cùng con làm bánh kếp là một ý tưởng tuyệt vời để dành thời gian bên nhau và sinh hoạt gia đình. Trong nhiều trường hợp, cha mẹ thiếu thời gian có nghĩa là hầu như không có bất kỳ hoạt động gia đình nào.
- Như chúng tôi đã đề cập trước đó, bạn phải trộn tất cả mọi thứ thật tốt để tất cả các thành phần được tích hợp mà không có vấn đề gì và được một khối bột nhão đồng nhất.
- Thời gian còn lại của bột là chìa khóa để chúng nở ra một cách hoàn hảo. Nhờ phần còn lại, bánh kếp sẽ bông và mười.
- Ngoài những chiếc bánh kếp này, bạn có thể chọn những món khác tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Trong trường hợp này, bạn có thể thay thế đường bằng chất tạo ngọt hoặc mật ong và bột mì bằng bột yến mạch hoặc bột mì.
Như bạn thấy, không có lý do gì để làm bánh kếp và lũ trẻ có thể giúp bạn vào bếp làm chúng. Điều quan trọng của mọi thứ là có thể dành thời gian cho gia đình và làm cho họ thấy rằng họ có thể tham gia vào các công việc gia đình như bếp núc.