Hôm nay là ngày hạt dẻ cười thế giới, một trong những loại hạt phổ biến và được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới nhờ những đặc tính tuyệt vời và lợi ích sức khỏe của nó.
Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn phải nhớ rằng mặc dù có nhiều lợi ích, hãy rất cẩn thận với các tác dụng phụ của nó và chống chỉ định có thể xảy ra.
Bảo tồn hạt dẻ cười
Trong trường hợp bạn thấy vỏ của hạt dẻ cười không mở ra, có thể là nó chưa thích hợp để tiêu thụ, vì vậy bạn phải đợi nó chín và bằng cách này có thể tiêu thụ mà không có vấn đề. Vì nó hút ẩm khá tốt, nên luôn để chúng ở nơi khô ráo và thoáng mát. Nhờ hàm lượng chất béo cao, bạn có thể giữ hạt dẻ cười trong vài tháng vì chúng giữ được khá tốt.
Cách tiêu thụ hạt dẻ cười
Khi nói đến loại bỏ vỏ và miễn là chúng chín, bạn sẽ không gặp quá nhiều khó khăn khi mở và ăn chúng. Nếu bạn quyết định loại bỏ da, cách tốt nhất là làm bỏng chúng và khi chúng nguội, hãy loại bỏ da theo cách đơn giản.
Chọn hạt dẻ cười
Khi chọn hạt dẻ cười tốt nhất, bạn nên chọn những loại được đóng gói tốt hoặc đóng trong hộp hút chân không. Không nên lấy hạt dẻ cười được bán với số lượng lớn vì đôi khi chúng không ở trong điều kiện cần thiết vì chúng đã nhận được nhiều ánh sáng hoặc đã ở bên ngoài quá lâu.
Độc tính trong hạt dẻ cười
Nếu hạt dẻ cười không được giữ trong điều kiện tốt nhất có thể, chúng trở nên độc hại, gây nguy hiểm nghiêm trọng đến tính mạng của người ăn là điều bình thường. Đó là lý do tại sao điều rất quan trọng là phải lấy hạt dẻ cười trong điều kiện tốt nhất có thể và luôn loại bỏ những hạt có mùi hôi hoặc có mùi khó chịu.
Tác dụng phụ của hạt dẻ cười
Trẻ em dưới ba tuổi bị cấm tiêu thụ các loại hạt, do đó, chúng không nên thử hạt dẻ cười cho đến khi chúng lớn hơn. Tương tự, những người bị dị ứng với hạt cũng không thể tiêu thụ hạt dẻ cười. Các triệu chứng dị ứng xảy ra ngay lập tức và bao gồm phát ban trên da, khó thở, sưng tấy và thậm chí tử vong của người đó nếu họ không thể ngăn chặn phản ứng dị ứng kịp thời.
Theo cách như vậy, nếu người đó không dung nạp các loại hạt vì bạn có thể gặp phải các vấn đề như nôn mửa, tiêu chảy hoặc đau dạ dày nghiêm trọng. Mặt khác, hạt dẻ cười là loại hạt có chứa một lượng lớn muối, vì vậy không nên tiêu thụ chúng đối với những người được chẩn đoán mắc bệnh cao huyết áp. Cũng không nên dùng hạt dẻ cười trong trường hợp người đó bị giữ nước.
Cách sử dụng hạt dẻ cười
Chống chỉ định sang một bên, sự thật là hạt dẻ cười có thể được sử dụng theo nhiều cách. Ngoài việc dùng chúng sống như bình thường, chúng có thể được dùng trong món salad như một phần của dầu giấm hoặc được sử dụng khi phủ các loại thực phẩm khác. Ngoài ra, bạn có thể thêm chúng vào sữa chua hoặc sử dụng chúng để làm một cái gì đó ngọt ngào như kem hoặc một chiếc bánh thơm ngon.
Như bạn đã thấy, hạt dẻ cười, giống như hầu hết các loại hạt, có một loạt các chống chỉ định hoặc tác dụng phụ cần phải lưu ý và không được bỏ qua. Nếu bạn không dung nạp và không bị dị ứng, đây là một loại trái cây sấy khô tuyệt vời mà bạn có thể dùng vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều và được hưởng lợi từ số lượng lớn các đặc tính mà chúng thường đóng góp cho cơ thể. Điều quan trọng là hãy dùng chúng một cách vừa phải và không lạm dụng nó bất cứ lúc nào tại thời điểm tiêu thụ, đặc biệt là do lượng calo cao mà chúng có như thường xảy ra với các loại hạt còn lại.