L'esmorzar és el menjar més important del dia, Dels aliments que consumeixis depèn que el teu cos tingui l'energia que necessita per poder afrontar la primera part del dia d'una forma eficient. Durant la nit es produeix un dejuni d'entre 6 i 8 hores en adults i al voltant de 10 hores en els nens. Per què, prendre un simple got de llet i començar així el dia, suposa que el cos no té els nutrients necessaris per funcionar.
prendre un esmorzar complet és necessari per a cobrir les mancances de l'dejuni nocturn. Aquest menjar ha d'incloure proteïnes, carbohidrats, vitamines, minerals i fibra, a més, ha de ser variat, equilibrat, durar un mínim de 15 minuts i el que és més important, ha de cobrir entre un 20% i un 25% de calories que es consumeixen durant el dia. Si vols saber com preparar un esmorzar saludable per a tota la família, no et perdis aquestes idees.
esmorzars saludables
Perquè un esmorzar sigui saludable a més de complet, ha de contenir els següents nutrients:
- Un aliment de el grup dels cereals: Les opcions són infinites, però has d'evitar introduir pastisseria industrial o productes massa processats perquè sigui realment saludable. Pots optar per els cereals, si són integrals molt millor, Pa torrat, galetes d'avena, galetes casolanes o qualsevol tipus de rebosteria que preparis a casa amb els ingredients més saludables.
- Un producte lacti: Un bon got de llet és la millor opció, Però també pots posar altres derivats com el iogurt o el formatge. L'important és que l'esmorzar de tota la família, especialment el dels nens, contingui un producte lacti.
- Fruites: Sempre que sigui possible, és preferible que la fruita es prengui sencera. Però també pots afegir-la a trossos a el iogurt o preparar un batut amb llet. L'important és que l'esmorzar contingui una part de fruita, perquè l'organisme rebi la quantitat de minerals i vitamines que necessita.
Opcions d'esmorzars saludables per a tota la família
Al matí no hi ha temps a perdre, així que és important que preparis un sol esmorzar per a tota la família. Busca les receptes més senzilles i apropiades per a tothom, així es asseguraràs que l'esmorzar no et treu massa temps i tota la família ho pren als matins. Aquestes són algunes idees d'esmorzars saludables:
Bol de civada amb iogurt i fruites
Aquest és un esmorzar saludable perfecte, ja que conté aliments dels 3 grups esmentats en un sol recipient. Pots triar diferents tipus de fruites, segons els gustos dels nens, fins i tot, pots optar per un iogurt vegetal per als més grans si així ho prefereixes. Així ho pots preparar, en el fons de l'bol es posa la quantitat de civada en flocs que prefereixis, Segons qui ho vagi a prendre. Després afegeix un iogurt natural i per sobre, uns trossos de fruita fresca, per exemple fruits vermells que són antioxidants.
Tortitas de civada i plàtan
La civada és un dels cereals més saludables, pel que és perfecte per a tota la família. En aquesta ocasió es serveix en forma de coques, molt saludables, plenes de carbohidrats d'absorció lenta i perfectes per a un complet esmorzar. Les tortitas de civada es preparen amb farina de civada, plàtan i mel, de manera que ja porten la ració de fruita necessària per començar el dia. Per completar l'esmorzar, afegeix un bon got de llet i tindràs el primer àpat del dia perfecta.
Batut de fruites amb torrades
L'opció més senzilla i tradicional és la d'unes bones torrades amb tomàquet, Oli d'oliva o alguna cosa d'embotit amb la carn freda de gall dindi. Si el pa és casolà molt millor, aquí et deixem una recepta senzilla de panets dolços per fer amb nens. Per completar l'esmorzar saludable àdhuc falta la ració de fruita i de lactis, pel què, en aquest cas pots unir-los i preparar un batut senzill que els nens prendran fàcilment. Només has de barrejar un plàtan madur, amb un got de llet, unes maduixes i triturar.