Na začátku roku jsme se dozvěděli z tohoto článku BBC že, možná je to mýtus, že „snídaně je nejdůležitější jídlo dne“. Podívejte, máme to předpokládané a internalizované, a já nejsem překvapen, protože to bylo mnoho let poslouchat tuto hackneyed frázi, pamatujete si to? „Jíst snídani jako král, jíst jako princ a večeři jako žebrák“ (Bylo to tak, že?). Snídaně je důležitá natolik, že podle některých odborníků na výživu by měl příjem energie, který by nám poskytovala, mezi 20 a 25 procenty; ale nepřeceňovali jsme to?
Z naší strany je nejrozumnější nabídnout vám ty nejaktuálnější informace, takže řekneme ne, snídaně není nejdůležitější jídlo dne “(jak bych řekl Juan Revenga z „El Comidista“), protože pokud to tak chceme považovat, můžeme ráno jíst nadměrně a zdaleka nejsme aktivní, chybí nám energie čelit různým činnostem, které děti i dospělí dělají během prvních hodin dne, a do poledne, podle jsme četli v Blogy Sportlife.
Je to období, ve kterém malí chodí do školy (často začínají brzy ráno), starší do práce; Ale také využijeme (ti, kdo začínají vstávat, vědí, o čem mluvím), abychom trochu uklidili dům, dali pračky, šli na chléb nebo si trochu zacvičili. To vše spolu s organizačními úkoly: přemýšlet o občerstvení, které jim vezmeme po vyučování (pokud zůstanou ve školní jídelně), připravit formy daní, které budeme platit, zkontrolovat případ dětí, vytisknout práci, kterou 14 -letý chlapec se tě zeptal v 11 v noci (už v posteli). Chcete-li být ráno dobře vyživovaní, abyste udrželi krok, je to nutné, ale aniž byste nás míjeli, nebo si nepamatujete, jak se cítíte po bohatém jídle?.
Máte dost snídaně, ale co k snídani?
Na to upozorňuje také Miguel Ángel Rabanal každý může snídat podle svého vkusu, bez posedlostia s přihlédnutím k tomu přebytečné cukry a tuky jsou ano nebo ano škodlivé. Kromě toho rada k jídlu s časem a klidem stále platí, myslete na to, že tímto způsobem je snazší uchýlit se ke zdravým potravinám (praní hroznů není ztráta času, ale pokud máte 5 minut k jídlu, myslíte si to) . Stručně řečeno, trochu se to unese, ale chápu, že je to mírné.
Nejím lepek, a přestože po zbytek dne nejím pekárenské přípravky ani pečivo „bez“ (myslím bez lepku) na snídani, malý muffin a kávu; Na první pohled je broskev mé dcery zdravější, ale je to tak, že jí sendvič v přestávce a já jím hrušku v polovině rána, takže v obou případech je rovnováha. Mimochodem, citovaný článek přináší některé návrhy.
Děti, které nechtějí snídat.
Nyní musíme říci, že se absolutně nic neděje, protože i když věříme v výhody chodit do třídy s jídlem v žaludku, víme také, že nutit je kruté a je to k ničemu. Někdy opravdu „živí“ kontakt s rodiči a okamžik vztahu před školním dnem.
V každém případě Pokud se na to zamyslíte, budete mít čas naplánovat si a každý den nabídnout pestrou snídani. Drž se dál od klišé a oficiálních doporučení (ovoce + sacharidy + mléčné výrobky), bude to jednodušší. Pokud jsou jablka, jedno oloupejte a nakrájejte na misku uprostřed stolu, máte nějaký chléb? Opečené as olejem a plátkem šunky je to velmi dobré. Vyzkoušejte, změňte se a přizpůsobte se svým dětem, ať už chtějí snídat nebo ne.
Proč se to považovalo za tak důležité?
Dnešní matky a otcové vyrostli a mysleli si, že nejlepší snídaně byla kontinentální: podnos plný uzenin, mléčných výrobků, přírodních džusů a / nebo ovoce a obilovin nebo jejich derivátů, vždycky jsem si říkal, „kdo se to všechno vejde do žaludku '. Ale nechci mluvit jen o legendách nebo vírách, protože až před velmi krátkou dobou nám bylo řečeno, že kdybychom snídali „dobře“ vyhýbali bychom se dalšímu více či méně kalorickému příjmu po celé dopoledne a že úlohou snídaně je ochrana před obezitou.
Výše uvedený článek BBC poukazuje na velkou studii publikovanou v časopise American Journal of Clinical Nutrition, která nezjistila žádný rozdíl mezi lidmi s nadváhou, kteří vynechali snídani po dobu 4 měsíců, a těmi, kteří snídali. Mohlo by se stát, že návyky zdravého člověka více ovlivňují udržení správné hmotnosti. Například bez ohledu na snídani, ty, kteří denně cvičí a jedí vyváženou stravu, je pro ně obtížnější přibírat na váze.
A nakonec několik doporučení od nás „co byste jim nikdy neměli dát k snídani“, kdyby vám sloužili.