De fleste børn elsker at bage cookies, de finder det en meget sjov opgave, der derefter lønner sig. Bagning af cookies derhjemme er en måde at være i stand til at lave noget med dine egne hænder det er energisk og sundt, da de ingredienser, vi bruger, generelt er enkle og uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.
Hacer galletas caseras en familia es una forma de disfrutar de ese momento tan entrañable, hay tardes libres o fines de semana dónde se puede aprender a realizar recetas de cocina. En Madres Hoy vi giver dig nogle enkle opskrifter For at du kan lave dem, du bedst kan lide, er de ideelle til morgenmad eller en snack og for at kunne nyde hjemmelavet mad.
Cookies med lacasitos
Ingredientes
- 200 g mel
- 5 g vaniljesukker
- 75 g brunt sukker
- 125 g smør ved stuetemperatur
- Nype salt
- En håndfuld lacasitos
forberedelse:
I en skål blander vi alle ingredienserne, indtil de danner en fast dej. Vi laver bolde med vores hænder og knuse dem for at give dem en cookie-form. Ovnen opvarmes til 200 °. Vi lægger kagerne på en bakke, der skal gå i ovnen og placere lacasitos på en dekorativ måde. Vi skal bage det noget 12 minutter. Efter bagning tager vi dem ud og lader dem hvile, indtil de køler af.
Cookies med chokoladechips
Ingredienser:
- 2 kopper og ¼ hvedemel
- 1 kop blødt smør
- ¾ kop hvidt sukker
- ¾ kop brunt sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 knivspids salt
- 2 æg
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 3 håndfulde chokoladechips
forberedelse:
Opvarm ovnen til 180 °. I en skål slår vi det bløde smør og de to sukkerarter indtil danner en fluffy dej. Tilsæt vanille og æg, og pisk igen.
Tilsæt mel, salt og gær lidt efter lidt. Vi slog godt, indtil vi dannede en homogen blanding. Vi tilføjer chokoladechips, og denne gang blander vi det med vores hænder eller med en ske.
Vi forbereder en bakke foret med bagepapir, og vi tilføjer kugler af kagerne med den varme, de flader ud. Bages i 20 minutter eller indtil du ser, at de får en let gylden nuance.
Enkle 3-ingrediens cookies
Ingredienser:
- 125 g blødt smør
- 50 sukker g
- 175 g hvedemel
- Farvede nudler til pynt (valgfri)
forberedelse:
I en skål tilføjer vi alle ingredienserne og ælter dem i hånden, indtil vi får en fast og homogen dej. Vi lægger dejen 15 minutter i køleskabet. På en melet overflade skal vi sprede vores dej.
Vi opvarmes ovnen til 180 °. Vi spreder dejen med rullen med en tykkelse på 0,5 cm, og vi skal form cookies med en cookie cutter. Vi lægger kagerne på bakken, og vi kan dekorere dem med nogle farvede nudler. Vi bager dem nogle 12-15 minutos. Disse cookies, selvom du fjerner dem bløde en gang udenfor, når de køler ned, forbliver de hårde.
Enkle chokoladekager
Ingredienser:
- 200 g chokolade til desserter
- 100 sukker g
- 25 g kakao
- 100 g mel
- 2 æggeblommer
- 100 g blødt smør
forberedelse:
Vi smelter chokoladen sammen med smøret i et vandbad eller ved en lav temperatur i mikrobølgeovnen. I en skål blander vi melet, sukkeret og chokoladeblandingen. Ælt godt for at danne en kompakt dej.
Vi sætter det i køleskabet 20 minutter. Vi tager dejen ud og danner formen på en rulle og pakker den ind med plastfolie. Vi sætter det tilbage i køleskabet i yderligere 20 minutter. Ovnen opvarmes til 180 °. Vi tager rullen ud og skærer den i 1 cm tykke skiver. Vi placerer den på bagepladen foret med fedtpapir og bager dem i 10 minutter.
Du ved allerede, at forberedelse af cookies derhjemme og med børn er en sjov måde og få dem til at lære og have færdigheder i køkkenet. For at lære flere cookieopskrifter kan du læse "Sunde cookieopskrifter til børn"Eller"Sådan tilberedes lækre og sunde hjemmelavede kager på 15 minutter "