At få nogle børn til at spise sundt er en odyssé for mange familier. Der er små, der nægter enhver mærkelig smag. At de ikke åbner munden, når en bid har en mærkelig farve, eller at de simpelthen aldrig er sultne. Men en sund kost er afgørende for dens udvikling. Det Opskrifter til børn rige på proteiner og grøntsager de garanterer en stærk organisme, der ledsager børns konstante accelererede vækst.
Problemet er, at selvom det er gavnligt, ikke alle børn kan lide det sund mad. Derfor åbner vi i dag menuen med nogle velsmagende og nærende opskrifter.
Protein måltider
kok børn med højt proteinindhold det er ikke svært. Hovedsageligt fordi den enkleste ting er at forberede en slags kød og derefter tilføje en grøntsagsgarnering. Måske er den sværeste del sidstnævnte. Ikke alle børn kan lide salat, gulerod eller sukkerroer. Derefter begynder mulighederne at være begrænsede. I andre tilfælde skal du "maskere" grøntsagerne, for hvis børn ser dem, lukker de automatisk munden.
Hvorfor er det vigtigt for børn at spise protein og grøntsager? Fordi de er en del af ernæringsbalancen. Proteiner består af en kæde af aminosyrer, der er hovedkomponenterne i kroppens celler og væv. Af denne grund er de afgørende for kroppen, både for udvikling og vækst og kroppens generelle gode tilstand.
Proteiner skal være til stede i enhver sund kost, da de giver kroppen mulighed for at reparere dets væv gennem hele livet. De er en energikilde og er en del af de essentielle hormoner, der gør det muligt for kroppen at fungere på en afbalanceret måde. Til gengæld deltager de i immunsystemet, når det kommer til at bekæmpe vira og bakterier.
Hvad angår grøntsager, garanterer de indtagelse af næringsstoffer som vitaminer, fosfor, calcium og andre. Afhængigt af grøntsagstypen opnås den fordel. Af denne grund siges det, at en nærende grøntsagsret er en, hvor alle farverne er til stede. I sorten er problemets rigdom. Der er mange opskrifter til børn rige på grøntsager og proteiner, der er ideelle til denne fase med et stort energibehov.
Nemme opskrifter med kød og grøntsager
I moderne tid er det nødvendigt at tænke sig om Opskrifter til børn rige på proteiner og grøntsager gør dem lette og hurtige. Vi ved, at familier har flere aktiviteter, og ekspressopskrifter er meget nødvendige. Dette betyder ikke, at vi glemmer de ernæringsmæssige aspekter. Tværtimod, hvis vi taler om opskrifter til børn med proteiner, er det meget let at lave mad rig og velsmagende på få minutter.
Åbn køleskabet og kig indeni: du har sandsynligvis et stykke oksekød. Måske nogle æg og nogle kartofler. Med de få ingredienser kan du lave en velsmagende og nærende ret, som dine børn vil nyde uden at klage. Kartofler er formbare, de tilpasser sig flere former for madlavning. Du kan lave dem bagt, stegt, i form af en æggekage eller en puré med smør og lidt mælk.
Æg er også en proteinkilde, og derfor kan de være en del af retten. Og hvad angår kødet, kan du sautere det i gryden og smage det til med lidt sauteret løg. Eller tilbered kød i ovnen ved at lave en madlavning med nogle hakkede grøntsager. Hvis du ikke vil have børnene til at se dem, kan du fjerne dem ved servering, men grøntsagerne har allerede frigivet deres juice.
Mejeriprodukter er også rige på protein, så enhver form for puré med mælk og æg tilføjer den nødvendige dosis protein. Især hvis det er pynt på noget fisk eller kylling. Hvis du ønsker at maskere opskrifterne, kan du lave et kødbrød, skære grøntsagerne meget små og blande dem med kødet. Derefter tilføjer du et par æg og rasp til at forme kødbrødet. Stews er også ideelle, da det er muligt at tilføje grøntsager og proteiner til børn der ikke spiser salater.