Αν και ήταν πάντα απαραίτητο φαγητό για παιδικές δίαιτες, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν εναλλακτικές λύσεις για το αγελαδινό γάλα. Όσον αφορά τη βρεφική διατροφή, πριν από την εξάλειψη ενός τροφίμου ή την αντικατάστασή του με ένα άλλο, συνιστάται να συμβουλευτείτε τον παιδίατρο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όλοι οι παιδίατροι δεν έχουν κοινή γνώμη σχετικά με τη βρεφική διατροφή.
Ως εκ τούτου, εκτός από την αξιολόγηση των ειδικών συνθηκών κάθε παιδιού, είναι απαραίτητο να κάνετε μια καλή έρευνα σχετικά με τα οφέλη ή τις αντενδείξεις ορισμένων τροφίμων. Όσον αφορά το τι επηρεάζει το αγελαδινό γάλα, είναι αλήθεια ότι είναι ένα πολύ υγιεινό φαγητό, αλλά αντίθετα με αυτό που πιστεύεται Δεν είναι η μόνη ούτε η μεγαλύτερη συμβολή ασβεστίου.
Δηλαδή, Το αγελαδινό γάλα είναι ευεργετικό στις περισσότερες περιπτώσεις, εκτός εάν υπάρχει τροφική δυσανεξία ή αλλεργία. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να ενσωματώσετε άλλα ποτά λαχανικών ή διαφορετικούς τύπους γάλακτος, όπως το κατσικίσιο γάλα. Το τελευταίο, καταναλώθηκε ευρέως τα τελευταία χρόνια, ένα γάλα που έχει υποστεί μια αναζωπύρωση, έναν τρόπο επιστροφής στα παλιά και είναι επίσης πολύ υγιές και ευεργετικό για τα παιδιά.
Οφέλη από κατσικίσιο γάλα για παιδιά
Καθώς τα γαλακτοκομικά προϊόντα που προέρχονται από κατσικίσιο γάλα, όπως γιαούρτι και τυριά, παράγονται όλο και περισσότερο, τα τελευταία χρόνια υπήρξαν διαφορετικές μελέτες που πιστοποιούν τα οφέλη του αιγός γάλακτος. Αυτά είναι μερικά παραδείγματα:
- Το κατσικίσιο γάλα είναι πιο πεπτικό: Επιστημονικές μελέτες που έχουν διεξαχθεί σε αυτό το πλαίσιο, πιστοποιούν ότι η πρωτεΐνη του γάλακτος της αίγας είναι πιο πεπτική.
- Αποτελεσματική κατά της περιστασιακής δυσκοιλιότητας: Το κατσικίσιο γάλα περιέχει λιπαρά οξέα που διευκολύνουν την απορρόφηση, που συμβάλλει στην τα κόπρανα είναι πιο μαλακά και επομένως πιο εύκολο να αποβληθεί.
- Χαμηλότερος κίνδυνος αλλεργίας: Η καζεΐνη είναι μια ουσία που περιέχει ζωικό γάλα, η κύρια αιτία αλλεργίας στην πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος. Το κατσικίσιο γάλα έχει χαμηλότερο ποσοστό αυτής της ουσίας, και ως εκ τούτου υπάρχει μικρότερος κίνδυνος παραγωγής αλλεργιών.
Είναι λοιπόν αυτό το γάλα καλό για τα παιδιά;
Τώρα που έχουμε διερευνήσει τα οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος, πρέπει να γνωρίζουμε μόνο εάν είναι πραγματικά καλό για τα παιδιά. Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα παιδιά με αλλεργία στην πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος, πρέπει να πίνουν γάλα που δεν περιέχει την ουσία που προκαλεί την αλλεργία. Στην περίπτωση του κατσικίσιου γάλακτος, δεν θα ήταν κατάλληλη επιλογή, καθώς, παρόλο που το ποσοστό της καζεΐνης είναι χαμηλότερο, δεν είναι ανύπαρκτο.
Για παιδιά που δεν έχουν δυσανεξία, αυτός ο τύπος γάλακτος είναι μια εξαιρετική επιλογή κατανάλωσης για τα παιδιά. Εκτός από τα προαναφερθέντα οφέλη, το κατσικίσιο γάλα είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β2, Β3 και Δ. Περιέχει επίσης άλλα πολύ ευεργετικά μέταλλα όπως μαγνήσιο ή κάλιο. Χωρίς να το ξεχνάμε Το κατσικίσιο γάλα είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο, έτσι γίνεται ένα πολύ ευεργετικό φαγητό για τα παιδιά.
Ωστόσο, η κατανάλωση ενός τροφίμου δεν πρέπει να σημαίνει την εξάλειψη ενός άλλου. Δηλαδή, μπορείτε να εναλλάξετε το κατσικίσιο γάλα με το αγελαδινό γάλα και να χρησιμοποιήσετε παράγωγα και των δύο. Δεδομένου ότι οι γεύσεις και οι υφές είναι διαφορετικές αλλά πολύ πλούσιες σε κάθε περίπτωση. Η ποικιλία στις γεύσεις είναι πολύ σημαντική για τα παιδιά, επειδή είναι εύκολο για αυτούς να βαρεθούν με ένα φαγητό ή ένα προϊόν εάν είναι πολύ επαναλαμβανόμενο.
Προσπαθήστε να τους προσφέρετε διαφορετικά τρόφιμα, ώστε να συνηθίσετε σε όλα τα είδη γεύσεων. Αυτό είναι ένα από τα κλειδιά για τα παιδιά να τρώνε τα πάντα. Αποφύγετε ότι είναι επιλεκτικοί με το φαγητό και ότι η διατροφή τους είναι εντελώς διαφορετική. Με αυτόν τον τρόπο, βεβαιώνεστε ότι λαμβάνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να γίνουν ισχυρά και υγιή.