Seperti yang anda ketahui, hasil dari laporan Aladdin terkini dan kami tahu bahawa dari usia 7 tahun, prevalensi kegemukan dan kegemukan meningkat. Baiklah, kajian di atas juga menunjukkan peratusan kanak-kanak di bawah umur yang telah makan pastri untuk sarapan pada hari pengumpulan data, sudah 12 peratus (kira-kira). Pastri untuk sarapan!
Oleh itu, apriori yang paling mengejutkan saya adalah bahawa dengan semua maklumat yang kita ada, kita membenarkan lesen itu sendiri. Kerana jumlah pelajar sekolah yang mengambil beberapa jenis pastri industri, penting (seperlapan sampel), mengapa memperbodohkan diri kita sendiri. Dan makanan seperti itu mereka mengandungi banyak gula; sebagai contoh beberapa muffin, jauh melebihi elaun harian yang disyorkan oleh WHO untuk kanak-kanak (iaitu kira-kira 37 gram).
Laporan Aladino dikembangkan oleh Badan Pengambilan, Keselamatan dan Pemakanan Sepanyol (Kementerian Kesihatan) melalui strategi Naos. Data sesuai dengan tahun 2015, dan menunjukkan bahawa hanya 8,7% gadis atau lelaki tidak pernah makan pastri. Dan ketika kita bercakap mengenai pastri, Kami tidak hanya merujuk kepada kek, kek cawan atau roti manis, kerana cookies "Maria" Kita juga boleh menganggapnya sebagai pastri.
Pastri industri: penggunaan melebihi yang diinginkan.
7,8 peratus kanak-kanak (menurut Aladdin) makan produk ini setiap hari, pada suatu ketika pada waktu siang. Dan mereka adalah makanan yang mempunyai nilai pemakanan rendah, sangat berkalori, dan kaya bukan hanya dengan gula seperti yang telah saya sebutkan, tetapi juga lemak tepu atau trans. Sekiranya anda harus memberi nasihat mengenai pengambilan donat, croissant, dan lain-lain ... lebih baik mengambil satu hari dalam seminggu (paling banyak).
Lelangit kita melekat pada banyak makanan tidak sihat, itulah sebabnya berkali-kali kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan kanak-kanak dari bayi (tanpa memaksa) kepada pelbagai rasa makanan ruji; itu dan pendidikan pemakanan yang baik di rumah atau di sekolah, boleh membuat perbezaan, tetapi bukan segalanya, kerana bagaimana dengan iklan?
Baiklah: bagaimana dengan iklan?
Pertubuhan Kesihatan Sedunia sendiri, ditubuhkan pada tahun 2015 beberapa cadangan mengenai pengiklanan pelbagai kategori makanan. Mengenai Kategori 2: “Pastri, biskut manis dan kek; produk dan campuran pastri manis lain untuk penyediaannya: Tidak ada yang boleh diiklankan tanpa mengira kandungannya dalam item yang dinyatakan di atas ”. Item-item ini (seperti yang kita baca Pakar pemakanan Jeneral, adalah jumlah lemak total dan tepu, jumlah gula, gula tambahan, pemanis, garam dan kalori.
Apa yang berlaku adalah bahawa cadangan tersebut tidak mengikat, sehingga negara dapat dengan mudah mengabaikannya. Dalam kes khusus kami, industri makanan mempunyai kod yang disebut PAOS yang bertujuan untuk "memerangi" kegemukan kanak-kanak. Jelas tidak mencukupi, kerana serius? Apakah kita membiarkan peraturan periklanan berada di tangan mereka yang menghasilkan produk ini? Ia sebenarnya adalah jenis peraturan kendiri yang tertumpu pada teknik pemasaran, tetapi tidak mengenai apakah makanan dan / atau minuman mencukupi dari segi pemakanan.
Apa yang anda masukkan untuk sarapan pagi? Mitos cookie.
Kami baru-baru ini mengetahui bahawa Sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari Tidak sepenuhnya benar, dan roti tidak digalakkan, tetapi mempunyai sedikit akal dan benarkan anak makan mengikut selera. Terdapat peraturan yang pernah diberitahu oleh pakar pemakanan Julio Basulto: "Jangan tawarkan, jangan tolak", dan cukup mudah untuk diaplikasikan. Jangan mempunyai makanan yang tidak sihat di rumah, jika anda memilikinya dan anak-anak memintanya, benarkan. Tetapi bukannya coklat, ais krim, dan kuki, kita boleh mengisi pantri dengan buah bermusim, roti bakar untuk si kecil merebak di atas hummus atau keju, kurma (jika besar), dll.
Dan sekarang, ya, saya menjelaskan misteri kuki ini, yang saya dapati di mana-mana tempat dalam siaran. Julio Basulto sendiri, dijelaskan di sini Menurut tinjauan ENIDE, kuki adalah dalam kategori pastri, bersama dengan fritter, churros, kek atau roti. Mereka mempunyai jumlah lemak total dan tepu sehingga Mereka dilengkapi dengan makanan lain dari kategori "pastri"Dan kami mempercayai iklan di mana kanak-kanak mengambil segelas susu mereka (dengan koko yang sangat manis) dan mencelupkan setengah lusin kuki di dalamnya! Anda tidak boleh mengatakan bahawa kami tidak memberi amaran kepada anda: kuki tidak lebih sihat (bahkan tidak lebih sihat) daripada pisang atau sebungkus roti dengan minyak.
Jangan merosakkan kesihatan anak kecil: Mari mulakan dengan mengurangkan kuantiti pastri dan meningkatkan kuantiti produk asas., bahawa mereka tidak perlu diiklankan sehingga kita semua tahu bahawa mereka sihat.
Imej - Petr Kratochvil, Midori