Organiser ukemenyen for hele familien, kan det bli en kjedelig oppgave. Men hvis du blir vant til å organisere måltider hver uke, vil du spare mye tid hver dag og fremfor alt penger. Hvis du kjøper med en liste over ingrediensene du trenger i løpet av uken, vil du unngå at du må gjøre ekstra kjøp der du er sikker på å bruke mer enn nødvendig.
Men når du har barn hjemme med en slags matintoleranseSom det er tilfellet med gluten, blir denne organisasjonen enda mer nødvendig. Å holde oversikt over maten barna spiser hver dag, vil hjelpe deg med å sørge for at kostholdet ditt dekker alle dine ernæringsmessige behov. Hvis du har en cøliaki barn, ikke gå glipp av disse tipsene for å organisere en ukentlig meny.
Glutenintoleranse
Hvis du har et barn med glutenintoleranse, vil du allerede oppleve den store utfordringen som daglig ernæring utgjør. Stor mengde produkter bære dette elementet naturlig, så du må være veldig streng når du kjøper. Les etikettene på produktene du kjøper godt, og lag når det er mulig hjemme.
Barn bør spise minst 5 måltider om dagen, så du må ha tilstrekkelig mat til hvert måltid. Frokosten skal inneholde meieriprodukter, proteiner og frokostblandinger, og du kan heller ikke savne frukt hver dag. For å dekke kornbehov kan du bruke havregryn i grøt eller bruke det til lage hjemmelagde kaker. Når du går inn i denne dynamikken, vil det være mye lettere for deg å organisere dietten til cøliaki.
Ukemeny for cøliaki barn
Frokost
Det er veldig viktig at hanbarn spiser frokost Før de går på skole, vil de ha krefter til å starte dagen sterk. Dette er noen ideer om frokost for barn med glutenintoleranse:
- Et glass melk og hjemmelagde havrekjeks med nøtter
- En naturlig yoghurt med nøtter
- Havregryngrøt med melk, banan og kanel
- Naturlig appelsinjuice og glutenfritt brødskål med peanøttsmør og banan
- Banan havre pannekaker
Midt på morgenen aperitiff
Ved morgenen må de drikke en matbit for å lade batteriene. Men tiden de trenger for å ha den snacksen er ikke veldig lang, så du bør legge noe i sekken som er rask å drikke, men som er næringsrik.
- Hjemmelagde havregrynkaker og rene sjokoladebiter
- Hjemmelaget smoothie melk og frukt
- Fersk appelsinjuice og hjemmelagde kaker
- Fersk frukt, en banan eller et eple
La comida
I barnas mat skal det være en god porsjon av grønnsaker, en del av protein og også karbohydrater. I tilfelle barn som er intolerante overfor gluten, må karbohydrater være fri for den komponenten.
- Kikerter med grønnsaker og strimlet kylling
- Biffbiff med stekte poteter og grønnsaker
- Biffkjøttkaker i saus med gresskarkrem
- Stek kylling med sopp, grønnsaker og quinoa
- Brun ris stek med kalv og grønnsaker
- Hjemmelaget pisto med grillet såle
- Glutenfri pasta med tunfisk, avokado og grønnsaker i salat
Snacktid
For at barna skal kunne gjøre leksene sine og ettermiddagsaktivitetene til middagen kommer, må de ta en næringsrik, men lett matbit.
- Glutenfri brødsmørbrød med kalkunbryst og ost
- Hjemmelaget smoothie melk, banan og kanel
- Naturlig yoghurt med røde bær og havre
- Havregrynkaker med rene sjokoladeflis
- Frisk frukt og et glass melk
La cena
Dagens siste måltid den skal være lettere, slik at barnet gjør fordøyelsen riktig og kan sove fredelig.
- Blomkålbasert pizza, kokt skinke og ost
- Kjøttbiff og gulrot potetmos
- Assortert salat med sprø kylling
- Bakt kulmule med grønnsaker
- Fransk omelett fylt med kalkunbryst og ost
- Courgette og purrefløte
- Grillet laks med kokte poteter