Ao escolher alimentos para consumo de crianças pequenas, é possível cometendo erros que podem afetar sua saúde de alguma forma. Da mesma forma, nem sempre se sabe exatamente qual a quantidade apropriada para crianças de acordo com sua idade. Isso é comum, pois cada alimento é diferente e dependendo de sua qualidade e composição nutricional, será necessária uma quantidade diferente em cada caso.
Se você tem filhos pequenos e não sabe qual carne escolher e em que quantidade, não perca estas dicas sobre alimentação infantil. Por que escolher a melhor comida é essencial, mas seja claro em que quantidade e a frequência com que seu filho deve tomá-lo é essencial. Neste caso, vamos ver qual é a melhor carne para crianças pequenas e quanto é recomendado em cada caso.
Os benefícios da carne na alimentação infantil
Carnes devem fazer parte de alimentando crianças desde que iniciem com a alimentação complementar. Do ponto de vista nutricional, as carnes contêm proteínas, vitaminas e minerais essenciais que auxiliam no correto desenvolvimento da criança. A proteína da carne animal é essencial para o crescimento, para regeneração de tecidos e para fortalecer o sistema imunológico da criança.
Por outro lado, as carnes fornecem vitamina B12, necessária para a formação do sistema nervoso e para a formação de glóbulos vermelhos. Além disso, esse grupo de alimentos são essenciais para a boa saúde das crianças, pois fornecem minerais como zinco e ferro, essencial para evitar deficiências que podem levar à anemia. Ou seja, as carnes em geral são benéficas para as crianças e devem estar presentes em sua alimentação.
No entanto, algumas carnes são mais saudáveis para as crianças do que outras. Visto que, além de conterem aqueles nutrientes que são muito vantajosos para o crescimento, podem conter outras substâncias menos saudáveis, como as gorduras. Tal como acontece com certos tipos de carne, especialmente as grandes, que são mais difíceis de digerir e, portanto, menos recomendadas para crianças pequenas.
Que carne é melhor para crianças pequenas
Para bebês que começam a comer alimentos sólidos, recomenda-se começar com carnes brancas. A carne branca, proveniente de pequenos animais como frango, coelho ou peru, é mais leve porque tem menor teor de gordura do que outros tipos de carne. Isso facilita a digestão, ideal para bebês e crianças pequenas.
Embora a carne de porco tenha um maior teor de gordura, ainda é um alimento recomendado na dieta de crianças pequenas. Embora neste caso escolha cortes magros para reduzir a gordura, o mais adequado neste caso é o lombo. A carne vermelha também é muito importante, embora seja mais difícil de digerir e, portanto, a criança deve ser monitorada mais após o consumo.
Qual é a quantidade recomendada de carne em cada caso
O conceito de comer bem é muitas vezes confundido com comer muito, algo que, sem dúvida, pode ser prejudicial para as crianças. As proteínas são muito importantes e, se não consumirem as proteínas necessárias, a saúde dos mais pequenos pode ser alterada. Porém, o excesso desse nutriente pode ser igualmente prejudicial, podendo alterar o metabolismo, as funções renais e hormonais, entre outros.
Segundo as indicações da Sociedade Espanhola de Nutrição, as crianças devem comer entre 3 e 4 porções de carne por semana. No caso de bebês a partir dos 6 meses, a ração será composta por um pequeno pedaço de frango ou um terço de um filé. Essas rações aumentarão à medida que a comida for tolerada. No entanto, a porcentagem de proteína recomendada em crianças nunca deve ser excedida.
É importante lembrar que a proteína vem de muitos alimentos, como leite, cereais, frutas ou vegetais. Portanto, a criança obtenha a quantidade recomendada de proteína de todos os alimentos que compõem sua dieta. É aqui que reside a importância de uma alimentação rica, variada e equilibrada.
Lembre-se de que a melhor maneira de garantir que seus filhos recebam todos os nutrientes de que precisam para crescer adequadamente é ensinando-os a comer bem desde tenra idade. Nessas páginas, você encontrará muitas informações úteis, como este artigo sobre as chaves para a alimentação complementar.