A importância da alimentação durante a gravidez já foi discutida em outros artigos. Como uma regra, peixe sempre foi um alimento muito nutritivo em todos os tipos de dietas, mas quando um bebê está gestando, uma série de cuidados devem ser tomados. Surimi e gravidez são compatíveis?
A carne crua ou mal cozida não é compatível com a dieta de gestantes, uma vez que está exposta à contratação de toxoplasmose ou listeriose. Falámos do salmão fumado e encontrámos discrepâncias na sua toma devido ao seu tipo de cozedura suave e a possibilidade de conter bactérias nocivas. O surimi seria um alimento proibido durante a gravidez?
O surimi é um alimento adequado para consumir durante a gravidez?
A verdade é sim. Qualquer alimento proveniente de carne animal e que tenha passado por um processo de cozimento a mais de 100 ° e é adequado para ser consumido por uma mulher grávida. Até se estiver congelado por 3 dias em alguns peixes seria aconselhável poder matar o anisaki ou listeriose.
Como é feito o surimi?
Surimi nasceu há quase mil anos no Japão, já que era uma forma de comer peixe dentro da dieta japonesa. Sua composição é feita a partir de filés de peixe, fazendo com que chegue às nossas casas de forma fresca e nutritiva.
O surimi sempre esteve relacionado a uma produção feita a partir de resíduos ou sobras de pescado. Na verdade, os melhores palitos de surimi são feitos com peixe escamudo do Alasca. Seus componentes são definidos no rótulo de seus ingredientes, pois nem todos os peixes possuem a mesma qualidade.
Surimi não contém glúten e é adequado para mulheres celíacasTambém tem um sabor muito agradável e não causa digestão pesada. É feito com uma mistura de ingredientes naturais, como óleo de girassol, clara de ovo, farinha de milho, sal e páprica.
A importância do surimi
É necessário lembrar novamente a importância do tipo de dieta que deve ser seguida durante a gravidez. Dieta consiste em comer alimentos saudáveis e o peixe entra como um dos alimentos fundamentais, desde que não contenha grandes doses de mercúrio.
Surimi se enquadra nesta categoria e oferece a possibilidade de tome um grande suprimento de proteína de alta qualidade. Essas moléculas são essenciais para a formação e desenvolvimento de tecidos como ossos e músculos.
Como pode ser consumido?
O ideal é consumir porções de peixe entre 3 e 4 vezes por semana. Mas o surimi não substitui o peixe, apenas fornece uma grande quantidade de proteína, ômega 3 EPA e DHA natural que vem de peixes naturais. Essa contribuição é importante para o desenvolvimento do sistema visual e cerebral do bebê.
Há também um pequeno suprimento de vitamina B12, como na maioria dos alimentos de origem animal. Esta vitamina é essencial para combater o cansaço da mãe e auxilia a formação das células sanguíneas, a divisão celular e o desenvolvimento psicológico do feto.
O surimi pode ser consumido durante a gravidez? A linha de fundo é sim. Além disso, o surimi deve ser consumido em qualquer dieta, ingestão de proteínas, ômega 3 e vitamina B12. Resumindo, devemos nos acostumar com a ideia de incorporar esse alimento no nosso cardápio semanal, já que é muito saudável.
Na dúvida, é melhor consulte um especialista para otimizar a dieta durante a gravidez. Desta forma, o desenvolvimento do bebê não terá sem problemas de saúde durante a gravidez. Se quiser saber mais detalhes, consulte qual é a dieta recomendada durante a gravidez.
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