Все дети любят десерты и сладости, но когда у малышей есть какие-то непереносимостьдоставлять им это небольшое удовольствие может быть немного сложно. В настоящее время во всех крупных супермаркетах можно найти разные десерты без глютена, однако, никогда не будет ничего лучше домашнего десерта. Если у вас дома есть дети с непереносимостью глютена, сегодня мы предлагаем вам несколько рецептов, которые вы можете приготовить самостоятельно, чтобы вся семья в равной степени могла получить небольшое удовольствие.
Десерты без глютена
Глютен - это вещество, содержащее муку богарных злаков, в основном пшеницы. Хотя он также присутствует в других злаках, таких как ячмень, рожь, полба и даже овес. Поэтому вам следует исключить этот ингредиент из рациона людей с глютеновой болезнью. Вы можете приготовить для детей множество десертов без глютена, вот несколько рецептов.
Флан из белого шоколада
Изображение: Mipostre.com
Этот простой пирог готовится за несколько минут, и вам понадобится всего 4 ингредиента. Если вы предпочитаете, ты можешь поменять белый шоколад для молочного шоколада или чистого какао, в зависимости от того, что вам больше нравится.
Ингредиенты:
- 300 мл молоко полуобезжиренный
- 1 кирпич рожденный монтировать (200 мл)
- 180 гр белый шоколад или тот, который вы выбрали
- Конверт из творожная подготовка
Способ приготовления:
- В кастрюлю кладем 200 мл молоко, сливки и шоколад.
- Все вместе греем на слабом огне, пока шоколад полностью не растает.
- Когда все будет готово, снимаем с огня и мы оставляем за собой.
- В отдельной миске смешайте остатки приготовление молока и творога и мы его хорошо растворяем.
- Ставим кастрюлю обратно на огонь и добавляем предыдущую смесь, перемешать и оставить на огне до закипания.
- Снимаем с огня и Разливаем смесь по индивидуальным емкостям.. Вы можете использовать формочки для пирога или силиконовые кексы, которые легко разворачивать.
- Когда они остынут, мы подаем флан в сопровождении джема из красных фруктов, сливки, карамель или еще немного растопленного шоколада.
Печенье с шоколадом
Печенье вкусное печенье, хрустящий снаружи и пушистый внутри. Вкусный десерт, который могут съесть дети с глютеновой болезнью, если приготовить их следующим образом.
Ингредиенты:
- 1 яйцо L
- 100 гр сливочное масло
- 100 гр сахар коричневый и 50 г белого сахара
- 150 гр овсяная мук`а (кукурузный крахмал)
- 1 чайная ложка дрожжи
- Самородки шоколад
- 1 чайная ложка ваниль
Убедитесь, что и дрожжи, и шоколадная стружка не содержат глютена.
Способ приготовления:
- В получателе смешиваем масло с двумя видами сахара и бить палками.
- Добавляем яйцо и ванильную эссенцию и снова взбить.
- В другом большом контейнере просеиваем муку и дрожжи.
- Смешиваем влажные ингредиенты с сухими и мягкими движениями хорошо смешиваем все ингредиенты.
- Добавляем шоколадную стружку по вкусу и проверяем, имеет ли смесь подходящую консистенцию. Он должен быть компактным, но гладким, чтобы с ним можно было работать.
- Накрываем емкость и ставим в холодильник около часа.
- Когда тесто готово, достаем его из холодильника и переходим к приготовлению печенья.
- Разогреваем духовку примерно на 180º
- Готовим противень с листом овощной бумаги и чайной ложкой берем небольшую порции теста для печенья.
- Сформируйте маленький шар и положите на поднос ложкой, аккуратно раздавив каждый шарик, чтобы он немного напоминал форму печенья. Оставьте немного места между печеньями, так как они будут расти по мере приготовления.
- Мы позволим запекать около 12 минут или пока мы не увидим, что края начинают коричневеть.
- Снимаем с лотка и Дать остыть на стойке для предотвращения образования пара и размягчения печенья.
Это вкусное печенье можно подавать с молоком., un домашний смузи или вкусная миска шоколада.