Kalcij je temeljni mineral, ki mora biti prisoten v prehrani otrok, ki je eno najpomembnejših hranil v njihovi fazi rasti. Je bistven element za tvorbo kosti in zob, zato ne bi smel manjkati v njihovi prehrani, da bi otroci rasli močni in zdravi. Čeprav je najbolj znan vir kalcija mleko in res največ prispeva, ni edino živilo, ki vsebuje ta mineral.
Obstaja veliko živil, ki jih otroci lahko jedo za dopolnitev vnosa kalcija, ki ga potrebujejo vsak dan. Nekaj zelo pomembnega zlasti pri otrocih, ki ne prenašajo laktoze. Ne zamudite tega seznama živil, bogatih s kalcijem, s katerimi lahko pripravite celoten tedenski jedilnik in dobro zajete prehransko, da zadovoljite potrebe svojih otrok po kalciju.
Hrana, bogata s kalcijem
Mleko in njegovi derivati so glavni vir kalcija, vendar niso edina živila, ki zagotavljajo ta pomembni mineral. Spodaj boste našli seznam živil, ki jih lahko jedo otroci, vključno s tistimi, ki ne prenašajo laktoze. A previdno, če je vaš otrok mlajši od enega leta, morate biti zelo previdni pri hrani, ki mu jo ponujate.
V tem članku našli boste nekaj smernic o tem, kaj bi morali dojenčki jemati v tej starosti. Če vaš malček ne prenaša laktoze, vam bo pediater ponudil seznam dovoljenih živil in lnačin, kako jih morate uvesti v dojenčkovo hranjenje.
- Zelena listnata zelenjava: poleg zagotavljanja vlaknin, vitaminov in drugih hranilnih snovi ta vrsta zelenjave vsebuje visok odstotek kalcija. So med njima špinača, vodna kreša, zelje, brokoli, blitva ali zeleni fižol.
- Stročnice: Stročnice so tudi pomemben vir kalcija, zlasti leča in soja. Tudi čičerika in fižol, zato naj predstavljata dobršen del tedenskega jedilnika.
- Modre ribe in školjke: Ribe na splošno vsebujejo kalcij, vendar zlasti modre ribe. Sardele, losos, inčuni, podplat, petelini, kozice in kozice.
- Suho sadje: Mandlji, suhe fige, orehi, lešniki in pistacije. Bodite zelo previdni, če je vaš otrok že zelo mlad obstaja nevarnost zadušitve s temi živili. Zaželeno je, da jih uporabljamo zmlete in z njimi pripravimo torto.
Kalcij in vitamin D
Da se kalcij dobro pritrdi v kosti, si je treba pomagati z vitaminom D, saj brez tega hranila ni mogoče. Še več, nekatera živila motijo absorpcijo kalcija v telesu, zato bodite previdni pri mešanju teh izdelkov. Tako se imenuje antinutrientiV tem članku boste našli zelo zanimive informacije o najprimernejšem načinu mešanja hrane.
ne pozabite, da glavni vir vitamina D je sonce, lahko pa najdete tudi veliko živil, obogatenih z vitaminom D, kot je mleko. Po drugi strani pa živila, kot so oreški, vsebujejo obe hranili, zaradi česar so popolna možnost, da vse to dobite v enem izdelku.
Vendar pa je najboljši način, da otroci prejmejo kalcij, vitamin D in vsa hranila, ki jih potrebujejo, da rastejo zdravi in močni, s pomočjo raznolike in uravnotežene prehrane. Otroci naj jemljejo hrano iz vseh skupin in se že od malih nog navadijo jesti vse. Za to je bistvenega pomena, da ste tudi sami zgled otrokom in jeste enako kot otroci.
Po drugi strani pa preprečiti otrokom, da bi jemali te ultra predelane izdelke da niso hrana in da ne zagotavljajo ničesar zdravega. Vrečke, industrijsko pecivo, pakirani sokovi ali gazirane pijače bi morali biti izjemoma in redko. V nobenem primeru ne smejo biti del vsakodnevne prehrane najmlajših.