Prav imaš! brezalkoholne pijače vsebujejo preveč sladkorja in škodujejo zdravju

Debelost je že dosegla razsežnosti epidemije in po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije, kadar se pojavi v otroštvu, je povezana z večjo verjetnostjo nenalezljivih bolezni, vzdrževanjem visokega ITM (prekomerna telesna teža tudi v odrasli dobi) in celo prezgodnjo smrtjo. Podatki iz leta 2013 (trend se samo povečuje) kažejo, da je bilo več kot 42 milijonov deklet in dečkov prekomerno telesno težo, bolezen, ki je bila pred desetletji povezana z obilico zdaj do gospodarske in družbene prekarnosti.

Najboljši način, da se izognete tej težavi je izogniti se neravnovesju med vnosom in porabo kalorij: vsak dan izvajajte telesno aktivnost in se izogibajte hiperkalorični hrani. Da boste lažje razumeli, kdo so krivci, bom neposredno opozoril na sedeči način življenja, pa tudi na odvečno sol, maščobo in sladkor. Verjamem, da je odgovornost za lastno zdravje na nas, tudi ko gre za odpoved nasilnih praks v živilski industriji (darila v obratih z nezdravo hrano, oglasi za sladke brezalkoholne pijače, ki predstavljajo vitalni svet, preplavljen z veseljem ...) In ko smo že pri brezalkoholnih pijačah:

Nihče nas ne sili, da jemo / pijemo eno ali drugo hrano, družina pa ima veliko odgovornost za zdravje otrok, vendar se ne zavajajmo: Ko podjetje porabi veliko denarja za oglaševanje določenega izdelka, to stori, da ustvari "potrebe" in ker taktika deluje. Poleg tega, da bi se bolj poglobil v temo sladkorja v brezalkoholnih pijačah, bi rad opozoril na dokument, ki ga je objavila multinacionalka.

Brezalkoholne pijače s sladkorjem: ga imajo, a so odgovorne samo one?

Kot lahko preberemo: "... vse kalorije štejejo pri uravnavanju telesne teže ... Zavedamo se, da mora veliko ljudi zmanjšati skupni vnos kalorij ... zato ni nobene hrane ali pijače, odgovorne za debelost."

No, saj ne, da so nam »odkrili Amerike«, to smo že vedeli; bistvo pa je, da mnogi potrošniki poznajo te informacije in Zato se zavzemamo za bolj uravnoteženo prehrano, z manj prisotnosti rafiniranega sladkorja in več vlaknin.. Vemo tudi, da so najboljša živila za zdravje tista, ki ne potrebujejo oglaševanja, in tudi tista, ki nimajo etikete z navedbo njihove sestave. Zaenkrat dobro.

Da ljudje porabijo manj kalorij (in če bi se vsak dan malo posvetili »samo hoji«, bi se stvari spremenile), je tudi splošno znano. Zgodi se namreč, da se zgodbe (brez prilagajanja) zlahka pripovedujejo po različnih komunikacijskih kanalih, ki nas danes (napačno) obveščajo, kjer so ljudje nadvse zadovoljni s sodo; in mislim, da je moja naloga zanikati takšno idejo.

Prav imaš! Soda ima preveč sladkorja.

V omenjenem dokumentu sem tudi prebral, da "brezalkoholne pijače predstavljajo med 2,1 in 2,6 odstotka celotnega kaloričnega vnosa (glede na spol in starost)". Navedena so tudi druga živila, ki ustrezajo ali presegajo ta odstotek, na primer pecivo, klobase ali žita.

Ne verjamem, da gazirane pijače dodajo tako majhno kalorično obremenitev. Glede na to objavo, ki sem jo našel v Splošni nutricionist, "Sladkorne pijače so glavni vir sladkorja v ameriški prehrani in tudi glavni vir kalorij.". Kar me ne preseneča, ker ima konzerva enakovredno 9 čajnih žličk; pravzaprav v tem našem vnosu je tabela V katerem je videti kot konzerva kole, premaga žitarice za zajtrk in celo 2 kolačka.

Ne izkrivljajte resničnosti, prosim. In če to storijo, ne verjamemo, kajti zdravje je pomembno in če pripada našim otrokom, še toliko bolj. Včasih poskušajo nekatere stvari enačiti z drugimi in vedeti moramo, da so sadje ali polnozrnata žita, ne glede na kalorije, s prehranskega vidika kakovostnejša, saj vsebujejo veliko vlaknin.

Odgovorna poraba in drugi ukrepi.

Video, ki si ga lahko ogledate po tem odstavku, ustreza pobudi v Mehiki, katere namen je zvišati davke na brezalkoholne pijače, da bi odvrnili potrošnjo: stopnje debelosti tam naraščajo. Poleg te srednjeameriške države je v Angliji pritisk kuharja Jamieja Oliverja, je pripravil zdravstveno komisijo parlamenta, da pripravi priporočilo za uvedbo 20-odstotnega davka na živila in pijače z veliko sladkorja.

Poleg odgovorne porabe, ki jo morajo imeti državljani, lahko oblasti veliko naredijo za nas in za naše otroke. Predlaga se na primer tudi opozorilno označevanje (v slogu tobačnih zavojčkov), o znatno zmanjšati količino sladkorja v pločevinkah s sodo. Podjetja proizvajalci nam bodo povedala, da že obstajajo oblike pijač brez sladkorja (z drugimi sladili in za zdaj si pridržujem svoje mnenje), toda dejstvo je, da obstajajo potrošniki, ki iščejo okus tega naravnega sladila .

Še enkrat vztrajam pri prehranskem ravnovesju in pri vzpostavljanju dobrih prehranjevalnih navad že od takrat, ko so otroci majhni, tako da se lahko odločajo za svoje zdravje, ne pa za modo ali "žep" lastnika takega ali katerega podjetja . Kaj videti: soda, če greste k rojstnodnevnemu človeku, ne škodi veliko. Druga stvar je, da njegovo uživanje spremenite v navado, še huje pa je, da ste ena tistih mater ali očetov, ki rečejo "no, vse življenje jemljem" daj ime, ki ga želiš "in nisem bolan / ali debel / ali ". Oprostite, ampak ne maram igrati neodgovorno, sladkor je povezan tudi s sladkorno boleznijo; Obstajajo bolezni, ki ne postanejo hitro vidne, zato je zelo pomembno, da imamo zanesljive informacije o tveganjih.

Vsakodnevno pitje vode, niti sokov (da smo že govorili o njih tukaj): nič se ne zgodi, osveži, hidrira, ne odvzame lakote, z užitkom jo pijem,… ima toliko prednosti, da ne razumem, kako smo se toliko "odlepili" od te tekočine, da počutimo se odlično.

Slika - (zadnja) Parker vitez