Badanaa markay tahay 6 bilood marxalad cusub oo aad muhiim ugu ah nolosha ilmaha ayaa bilaabmaysa, ka hordhaca cuntada. Ilaa waqtigaas, cunuga yar cunnadiisu waa caano keliya, ama caanaha naaska ama caanaha dhalada. In kasta oo ay jiraan waxyaabo ka reeban oo carruurta qaarkood ay bilaabaan quudinta dhammaystirka ah 4 bilood, waa caadi in hawshani ay bilaabato 6 bilood.
Hordhaca cuntada waa inuu noqdaa mid tartiib tartiib ah, sidaa darteed kan yar ayaa la qabsan kara dhadhanka cusub. Laakiin sidoo kale, in loo kuurgalo sida kan yari u dheefshiido una farsameeyo cuntada, iyo in la hubiyo inaysan soo bandhigin nooc kasta oo u dulqaadasho ama xasaasiyad.
Tilmaamaha lagu bilaabayo hordhaca cuntada
Guud ahaan, kooxda cuntada ee ugu horreysa ee lagu soo bandhigo cunnooyinka carruurta waa midho, in kastoo xirfadlayaasha qaarkood ay ku talinayaan in laga bilaabo khudradda. Wax kastoo dacwadaada ah, waa inaad marwalba cunto marba mid sii oo tag inta udhaxeysa 2 ama 3 maalmood. Sidan oo kale, haddii kan yar uu ku dhaco falcelin, way fududaan doontaa in la helo cunnada sababtay.
Dhinaca kale, waxaa muhiim ah in la doorto waqti aad si fudud uga fal celin karto haddii wax dhacaan. Dareen-celinta xasaasiyadu maaha inay isla markiiba soo muuqato, laakiin halkii waxay qaadan kartaa saacado in astaamahaagu ay muujiyaan. Sababtaas awgeed, waxaa lagugula talinayaa in cuntada cusub la tijaabiyo duhurkii. Sidaa darteed, waxaad heli doontaa galabtii oo dhan si aad u ilaaliso ilmaha oo aad u tagto adeegyada gurmadka haddii wax dhacaan.
Weligaa ha bixin cunto cusub habeenkii, maxaa yeelay ma noqon kartid inaad iska ilaaliso calaamadaha dheefshiidka oo liita. Waxaa sidoo kale lagugula talinayaa inay jiraan dad badan oo guriga jooga marka kan yar uu isku dayo cunnooyin cusub, sidaa darteed haddii ay wax dhacaan, waxaad heli doontaa caawimaad aad ugu tagto dhakhtarka.
Cunto noocee ah ayey carruurtu cuni karaan 6 bilood?
Da'daan, carruurtu waxay qaadan karaan ficil ahaan Nooc kasta oo alim ah, inkasta oo la doorbido ka bilow kuwa si fudud loo dheefshiido iyo wixii ka sarreeya, kuwa halista ugu yar ee xasaasiyadda qaba. Sidaa darteed, waxaad siin kartaa ilmahaaga miraha sida pear, tufaax, muuska ama liinta. Sida khudaarta, waxa ugu caansan waa in laga bilaabo baradhada, karootada, zucchini ama digirta cagaaran.
Kadib waad ku dari kartaa cagaarka iyo khudradda kale, in kastoo kuwa caleenta leh sida chard ama isbinaajka, waa in mar dambe la soo bandhigaa, ka dib da'da 12 bilood. Mar hadduu kan yari isku dayo miraha iyo khudradda ugu badan ee dheef-shiidka ah, waxaad u soo bandhigi kartaa cunnooyin cusub cabsi la’aan, marwalba hal mar. Sidaa darteed, marka lagu daro hubinta dheef-shiidka, kan yar ayaa la qabsan doona dhadhanka cunno kasta.
Marka laga hadlayo soo-saarista badarka, suuqa waxaad ka heli doontaa diyaargarow gaar ah oo loogu talagalay carruurta, laakiin muhiim maahan ama lagama maarmaan. Waxaan ula jeedaa, had iyo jeer waxaad u diyaarin kartaa cunnooyinka ku saleysan firida cunuggaaga sidaas awgeedna, waxay noqon doonaan kuwo dabiici ah sidoo kalena aad uga jaban. Waxaad marka hore ku diyaarin kartaa boorash bariis la kariyey iyo caano, ama dalag kasta oo aan lahayn gluten-ka.
Dhowr maalmood ka dib, waxaad ku soo bandhigi kartaa gulutenka tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah ee badarka. Had iyo jeer ka feejignow falcelinta ilmaha iyo daawashada dheefshiidka.
Cunnooyinka ay tahay in cunugga 6-jirka ah uusan cunin
Waa inaadan waligaa ku darin milix ama sonkor cunuga cunnadiisa iyo waxyaabaha nadiifka ah ee ilmahaaga, waa maaddooyin aan loo baahnayn oo aan caafimaad u lahayn cunnada yar. Ha u maleynin inaysan jeclaan doonin cuntada maxaa yeelay dhadhan ma leh, weli kuma lahan dhadhankaas dhadhankooda sidaas darteedna, kama tabayaan cunnadooda. Si la mid ah, waa inaysan qaadanin macmacaanka, kookaha, macmacaanka ama macmacaanka, sausages iyo cuntooyinka warshadaysan.
Waa inaad sidoo kale iska ilaali cuntooyinka halista ah midka yar, ama inay u nugul yihiin xasaasiyadda ama halista ceejinta darteed. Cuntooyinkani waa:
- Frutos secos
- Boorash
- Tufaax ceedhin
- Karootada qaydhiin
- Canab
Talo ahaan ugu dambayn, laga bilaabo bilowga waa muhiim in kan yar ayaa cuntada oo dhan ku qaata qaaddo. Ha u isticmaalin dhalada midhaha ama boorashka dalagyada badarka, maxaa yeelay ilmuhu wuu la qabsan doonaa maadaama ay aad ugu fududaan doonto. In kasta oo dhallaanka badani ay bartaan qaaddo-qaadashada mar dambe dhibaato la'aan, runtu waxay tahay in badankood ay la qabsadaan "fudeyd" oo ay ku dheeraadaan inay dhalada iska dhigaan