Të ushqehesh shëndetshëm është e mundur, edhe kur dëshiron të hash ushqime që nuk duket se janë në fillim. Kur gatuani në shtëpi, ju keni avantazhin e të qenit në gjendje të zgjidhni ushqimet më të shëndetshme, gjeni mënyrën më të shëndetshme për t'i gatuar ato dhe kështu të përgatitni qindra pjata të pasura dhe të shijshme për të gjithë familjen. Nuk ka nevojë që ata të jenë të butë ose të mërzitshëm, pasi krijimtaria është mjeti më i mirë në kuzhinë.
Sot ju sjellim këto receta që të mund të përgatisni të ndryshme në shtëpi pizzas për shijen e të gjithë familjes. Po me të vërtetë, picat e shëndetshme që fëmijët të kënaqen, por pa humbur ritmin e ushqimit të tyre të shëndetshëm nga dita në ditë.
Bazat për picat e shëndetshme
Një pizza mund të jetë një pjatë shumë e plotë ushqyese, për sa kohë që zgjidhni përbërësit tuaj me kujdes. Përndryshe, ato mund të bëhen një bombë kalori shumë e papërshtatshme për fëmijët. Prandaj, filloni duke përgatitur një bazë për pica, ju mund të zgjidhni shumë përbërës që jo domosdoshmërisht duhet të bazohen në miell.
Korja e picave nga lulelakra
Përbërësit:
- 1 lulelakër i vogël
- 150 gr djathë tip mocarela i grire
- 1 vezë
- kripë
Preparación:
- Pastroni lulelakrën dhe hiqni kërcellin.
- Me ndihmën e një grire, grijeni të gjithë lulelakrën dhe rezervoni në një tas të madh. Nëse preferoni, mund të përdorni një hanxhar për të prerë lulelakrën, por duhet të jetë shumë imët.
- Ne prezantojmë lulelakrën mikrovalë për rreth 8 minuta.
- Shtojmë vezën, një majë kripe dhe djathin mocarela dhe përzieni mirë të gjithë brumin.
- Ne shtrihemi në një fletë letre me yndyrë dhe ne pjekim në 180 gradë për rreth 20 minuta.
- Kur brumi të jetë i artë, do të jetë gati për të shtuar përbërësit e picës për shije.
Brumë pica brokoli
Përbërësit:
- 1 brokoli
- kripë
- 1 vezë
- ESPECIAS të shijojë
Përgatitja:
- Pritini tufat e brokolit dhe hiqni kërcellin.
- Për të përgatitur brokoli, mundeni përdorni një rende djathi ose një copëtues. Konsistenca duhet të jetë e ngjashme me atë të kokrrave të orizit.
- Sapo brokoli të jetë gati, shtoni vezën, një kripë dhe erëzat zgjedhur, për shembull, rigon ose borzilok.
- Përziejini mirë për të integruar vezën.
- Përgatitni një fletë letre me yndyrë dhe përhapeni me kujdes përzierjen. Me një lugë, shtrijeni brumin për t’i dhënë një formë të rrumbullakosur, ose çfarëdo që preferoni për picën tuaj.
- Piqni në 180 gradë për rreth 10 minuta. Kur të ketë marrë ngjyrë kafe të artë, ju e ktheni atë dhe pjekni për 10 minuta të tjera.
- Kur brumi të jetë i artë në të dy anët, do ta keni gati për të shtuar përbërës për pica.
Përbërësit për picat e shëndetshme
Tani që keni mundësi për të bërë baza të shëndetshme picash, duhet të shikoni përbërësit më të përshtatshëm për të mos e kthyer një pizza të shëndetshme në një bombë kalori. Këto janë disa opsione, në mënyrë që fëmijët të bëjnë pica e tyre për shije, të përgatisin disa pjata me përbërësit që ju preferoni dhe që ata zgjedhin.
- Ketchup: Shmangni përdorimin e salcës së domates së konservuar, pasi ajo përmban sasi të mëdha sheqernash. Prefshtë e preferueshme të përdorni salcë domate të bërë në shtëpi ose, në mos, domate natyrore e grimcuar, pa aditivë.
- Djathë Mozzarella: Ky lloj djathi është më pak i yndyrshëm, mund ta përdorni në format të integruar ose të freskët, e cila do të jetë e shijshme me borzilok dhe domate natyrore.
- Verduras: Mund të përdorni çdo perime për të kompletuar picat tuaja të shëndetshme, si p.sh. speca me ngjyra të ndryshme, kërpudha, patëllxhan, kungull i njomë, rukola etj.
- Ton natyral: Nëse doni të shtoni pizza në pizza, mund të përdorni një kanaçe të tonit natyral të kulluar mirë. Pica juaj është e shijshme dhe do të mbetet e shëndetshme, toni shkon perfekt me specat, shtoni disa ullinj të zi dhe do të keni kombinimin perfekt.
- Proshuta e gatuar: Fëmijët e pëlqejnë më së miri picën me disa prerje të ftohtë, dhe ata mund ta shtojnë atë pa e bërë picën të sëmurë. Në vend që të zgjidhni suxhuk shumë të yndyrshëm si chorizo, ose sallam, zgjidhni proshutë të gatuar ose prerje të ftohtë të gjelit në kube.