Në disa raste kemi folur për rëndësinë e a dietë e ekuilibruar dhe e shëndetshme tek fëmijët. Sot duam t'ju japim ca udhëzime dhe receta për bijtë dhe bijat tuaja që të konsumojnë ushqime të pasura me hekur pothuajse pa e kuptuar. Sidoqoftë, ndonjëherë anemi, si për fëmijë ashtu edhe për gratë shtatzëna. Ju mund të kontrolloni Ky artikull për më shumë informacion mbi këtë të fundit. Por
Dhe kini kujdes! Sepse Justshtë po aq e rëndësishme që të konsumoni hekur ashtu si ta bëni në mënyrën e duhur, plotësohet me ushqime që rrisin vetitë e tij.
XNUMX ushqime të pasura me hekur
Nëse bëjmë një listë të ushqimeve të pasura me hekur, në përgjithësi, do të zbuloni se të paktën disa mund të shkaktojnë intolerancë ose alergji fëmijët tuaj, veçanërisht nëse janë të vegjël. Më vonë ne i kemi kushtuar një seksion ushqimeve me hekur për foshnjat.
Ushqimet me më shumë hekur janë erëzat siç janë trumza, kopra, trumza, borziloku, fleta e dafinës dhe të tjerët, por nga ana tjetër, pasi marrim pak sasi nuk e përfitojmë aq shumë. Duke ndjekur atë listë të dhjetë ushqimeve të pasura me hekur, kjo do të ishte, butak, peshk, drithëra, e verdhë veze, mish organesh, perime me gjethe jeshile të errët, mish, arra dhe fruta. Por ato nuk janë të gjitha të të njëjtit lloj dhe as nuk kanë të njëjtën përpjesëtim.
Edhe pse duket e çuditshme ka dy mënyra se si mund të gjesh hekur në ushqim: ajo që ne e quajmë hem, e cila është me origjinë shtazore, dhe hekuri jo-hem, i pranishëm në perime. Një nga origjina shtazore Ka karakteristikën që trupi ynë e thith atë shumë mirë, afërsisht 25% të asaj që përmban ushqimi. Në vend të kësaj, hekuri jo-hem ne e thithim atë më keq, midis 3 dhe 10 përqind, dhe kjo varet nga faktorë të tjerë. Për shembull, ndonjëherë në të njëjtin ushqim, ekziston një lloj tjetër minerale që pengon thithjen e hekurit. Prandaj është mirë, ajo që kemi dëgjuar kaq shumë herë, të hamë një portokall pas thjerrëzave, në mënyrë që të na ushqejnë më shumë, ose të mos pimë qumësht ose derivate pasi të hamë spinaq.
Ushqime hekuri të përshtatshme për foshnjat
Në foshnjat e parakohshme, pediatrit shpesh rekomandojnë një shtesë hekuri për parandalim. E njëjta gjë ndodh në foshnjat, nëna e të cilave vuan ose ka vuajtur nga anemia gjatë shtatëzënësisë ose në rastet e ushqyerjes artificiale. Qumështi i foshnjës përfshin një shtesë hekuri.
Bebet midis 9 dhe 24 muajsh janë më të rritur të prirur për anemi nga mungesa e hekurit, kjo do të thotë se e shkaktuar nga mungesa e hekurit. Një mëngjes i mirë mund të jetë një pije bajame, me drithëra, shumë më mirë nëse janë të plota, kanë më shumë hekur dhe jo me sheqer. Ose me disa biskota bollgur.
Nëse dëshironi të rrisni përqindjen e hekurit në dietën tuaj, duhet të bëni atë tortilla vetëm me të verdhën e verdhë veze. Kjo pasi nëse përdorni tërë vezën, përmbajtja e hekurit bie përgjysmë. Ju duhet të keni një farë moderimi në këtë rast pasi që e verdha e verdhë është e pasur me yndyrë dhe kolesterol. Normalisht veza futet në dietë rreth 10 muaj.
Të gjitha llojet e mishit kanë hekur me origjinë shtazore, lehtë për tu thithur. Përfshini ato në dietën e foshnjës tuaj, duke kufizuar mishin e kuq dhe gjithmonë preferoni prerjet e dobëta. Fruti me më shumë hekur është kivi, por nuk rekomandohet ta përfshini deri në moshën 6 vjeç. Ndërkohë përfshin të gjitha llojet e agrumet dhe kumbullat.
Për të gjitha këto, tek fëmijët dhe bebet duhet të jesh kujdes për parazitët e zorrëve, është mirë të bëni një test rutinë të jashtëqitjes.
Disa receta argëtuese për fëmijë
Për fëmijët, po aq e rëndësishme sa edhe shija është prezantimi nga pjata. Kështu që nëse keni pak kohë, kaloni disa minuta duke u dekoruar me fara kungulli, fistikë, luleshtrydhe ose ndonjë përbërës tjetër që mund të jetë shumë i habitshëm. Edhe nëse është për një hamburger të thjeshtë, është më mirë nëse është bërë me një buzëqeshje.
Një recetë shumë e lehtë është dolli me fasule dhe bizele. Mund t’i gatuani, ose t’i skuqni pak në tigan. Ideja është që ato të shtypen më pas dhe mund t’i vendosni në tost, si një krem jeshil për alienët. Shtoni shafran i Indisë, dhe aroma është spektakolare.
Thjerrëzat, qiqrat dhe fasulet janë më të lehta për tretjen e fëmijëve nëse janë ju bëni në pure, dhe zbukurojeni atë me majdanoz, koriandër ose spinaq në formën e shiritave.