Ushqimet e qumështit janë ushqime që nuk mund të mungojnë në asnjë dietë që konsiderohet e plotë dhe e shëndetshme. Ekzistojnë shumë lëndë ushqyese që ato kontribuojnë në trup, prandaj edhe rëndësia e madhe e produkteve të qumështit. Sidoqoftë, gjatë shtatëzënësisë duhet të bëni kujdes të veçantë me ta, veçanërisht me lloje të caktuara të djathrave.
Jo të gjithë djathrat mund të merren gjatë muajve të shtatzënisë, pasi disa nga këto djathëra mund të shkaktojnë probleme të caktuara të tretjes, të cilat mund të kenë një ndikim negativ në zhvillimin e duhur të fetusit. Atëherë ne do t'ju tregojmë se cilat lloje djathrash janë të ndaluar të hanë gjatë shtatëzënësisë dhe çfarë të tjerash mund të hani pa ndonjë problem.
Nuk ka problem me djathin e pasterizuar
Nëse jeni shtatzënë, nuk ka asnjë problem kur bëhet fjalë për të ngrënë djathëra të pasterizuar. Në këtë mënyrë nuk ka rrezik për helmim nga ushqimi nga listeria, një bakter që është i pranishëm në qumështin e pa pasterizuar.
Në këtë mënyrë, ekziston një larmi e madhe e djathrave që shtatzënë mund të merrni për aq kohë sa ato janë bërë me qumësht të pasterizuar. Të dy dhitë dhe delet janë të përshtatshme për këtë. Lloje të tjera të djathrave të tilla si mocarela, provolone ose djathë krem mund të konsumohen gjatë shtatëzënësisë pa ndonjë problem.
Kujdes nga djathrat blu
Në rastin e djathrave blu, konsumimi i tyre gjatë shtatëzënisë dekurajohet fuqimisht. Këto lloj djathrash nuk janë trajtuar siç duhet dhe mund të përmbajnë baktere të caktuara brenda që përfundojnë duke dëmtuar foshnjën. Në këtë mënyrë, gruaja shtatzënë nuk mund të marrë disa lloje të djathit blu siç janë djathi gorgonzola, Cabrales ose Roquefort.
A këshillohet të keni djathë gjatë shtatzënisë?
Nuk ka asnjë problem kur bëhet fjalë për të ngrënë djathë gjatë shtatzënisë. Djathi, ashtu si me produktet e tjera të qumështit, siguron kalcium në trupin e nënës. Shtë një mineral thelbësor për zhvillimin e duhur të kockave si të gruas shtatzënë, ashtu edhe të vetë foshnjës. Përveç kësaj, djathi siguron një sasi të mirë të proteinave me vlerë të lartë që janë perfekte për zhvillimin e duhur të foshnjës brenda barkut të nënës. Siç mund ta shihni, djathi i pasterizuar dhe i trajtuar mirë siguron një sasi të madhe lëndësh ushqyese që janë të mira për nënën dhe foshnjën që rritet brenda.
Bulmet është i rëndësishëm gjatë shtatëzënësisë
Përveç marrjes së djathit, ekspertët këshillojnë pirjen e qumështit të thartuar gjatë shtatëzënësisë. Këto ushqime janë të pasura me baktere probiotike që janë të shkëlqyera në lehtësimin e procesit të tretjes së nënës. Falë marrjes së tyre, rreziku i vuajtjes nga disa probleme të tretjes si diarreja ose kapsllëku zvogëlohet. Quiteshtë mjaft e zakonshme që gratë shtatzëna të vuajnë nga disa probleme të tretjes gjatë shtatëzënësisë, prandaj rëndësia e konsumimit të produkteve të qumështit të thartuar.
Shkurtimisht, si rregull i përgjithshëm duhet thënë se Nuk ka asnjë rrezik shëndetësor për të ngrënë djathë për sa kohë që është i pasterizuar. Pasterizimi është kryesor kur bëhet fjalë për parandalimin e përhapjes së disa baktereve që shkaktojnë helmim nga ushqimi. Këto helmime mund të shkaktojnë probleme serioze shëndetësore në fetus gjatë muajve të shtatzënisë.
Në çdo rast, nëse keni dyshime kur bëhet fjalë për të ngrënë një lloj të veçantë djathi, është e rëndësishme të shkoni te mjeku ose të shmangni ngrënien e këtij lloji të ushqimit. Gjatë muajve të shtatzënisë, dieta është thelbësore dhe duhet të jeni shumë të kujdesshëm kur hani ushqime të caktuara. Mos harroni se fetusi mund të dëmtohet nëse konsumohen ushqime që nuk rekomandohen ose këshillohen.