Nëse fëmijët tuaj janë një nga ata që vendosin probleme kur bëhet fjalë ha perime, provoni këtë recetë për kunguj të njomë. Një mënyrë e thjeshtë dhe e shijshme për të përgatitur këtë perime të shëndetshme, me krokante nga jashtë dhe e butë nga brenda, gjë që do të kënaqë të vegjlit.
Ata madje mund t'ju ndihmojnë të përgatisni kunguj të njomë dhe të kaloni një kohë argëtuese duke mësuar dhe shijuar ushqimin. Merrni parasysh këtë recetë të thjeshtë, vështirë se keni nevojë për ndonjë përbërës dhe do të jetë i përsosur si fillestar, si një pjatë anësore në pjata unike ose si një meze e shëndetshme.
Kunguj të njomë
Me një copë të vetme mund të merrni sasi të mjaftueshme për 2 ose 3 persona. Nëse keni nevojë për më shumë sasi, thjesht duhet të dyfishoni përbërësit që do të gjeni më poshtë.
Përbërësit:
- 1 kungull i njomë i madh
- un vezë
- një filxhan të miell gruri
- vaj ulliri ekstra i virgjër
- kripë
Preparación:
- Së pari ne do të lajmë kungull i njomë shumë mirë, sepse do ta shërbejmë me lëkurë.
- Ne thahemi dhe prerë në feta të holla.
- Në një tas, rrahni vezën dhe shtoni kripë.
- Vendosim miellin në një pjatë thellë ose në një enë të madhe.
- Ne përgatitemi një tigan në zjarr me vaj ulliri ekstra të virgjër.
- Tani do të kalojmë çdo fetë kungull të njomë së pari për miellin dhe pastaj për vezën shkundni dhe shkoni në tigan.
- Le të skuqim të gjitha feta kungujsh goditet në tufa të vogla, në mënyrë që qëlloja të mos pjeket ose të humbasë.
- Pasi kungull i njomë të skuqet mirë, kalojmë nëpër letër thithëse për të hequr vajin e tepërt.
Një opsion më i shëndetshëm
Nëse nuk ju pëlqen ideja e skuqjes së kungujve tuaj në brumë, lehtë mund të ndryshoni mënyrën e gatimit. Thjesht duhet ta ngrohni furrën në 200 gradë. Vendosni një fletë letre me yndyrë në tepsi dhe vendosni mbi të fetat e kungujve të përplasur. Sigurohuni që ato të jenë të ndara, në mënyrë që të gatuhen mirë. Piqni në 200 gradë derisa të vëreni që kungulleshkat e përplasura janë skuqur mirë dhe kaq.