Kur filloni me ushqimi plotësues te foshnja futen ushqime të ndryshme si pemët apo perimet. Një tjetër i ushqimet e para që futen janë drithërat, përgjithësisht ato që janë pa gluten. Në treg mund të gjeni një numër të madh të markave të drithërave të përgatitura për foshnjat, por kjo nuk është opsioni i vetëm.
Ndoshta është më e rehatshme pasi që gjithmonë e keni ushqimin gati dhe thjesht duhet të përzieni me lëngun e zgjedhur. Dhe pavarësisht se janë gjithnjë e më të kujdesshëm, drithërat e përgatitur ende përpunohen, kështu që ato përmbajnë përbërës që janë krejtësisht të panevojshëm për foshnjën. Në shtëpi mundeni Përgatitni vetë qullin e drithërave pa gluten për fëmijën tuaj, në të njëjtën mënyrë që përgatitni qull frutash ose pure perimesh.
Karakteristikat e orizit
Orizi është një nga drithërat që nuk përmban gluten, të tilla si misër, hikërror ose quinoa. Cfare ka me shume, është një ushqim i pasur me magnez, hekur dhe vitamina të grupit B, të gjithë ata lëndë ushqyese thelbësore për zhvillimin dhe rritjen e foshnjës. Duke qenë drithëra pa gluten, ato janë të përshtatshme për foshnjat nga katër muaj, pasi rekomandohet të mos futet gluten deri disa muaj më vonë.
Kjo është një masë parandaluese, me të cilën ka për qëllim të zvogëlojë rreziqet e vuajtjeve nga sëmundja celiake. Nëse keni ndonjë pyetje në lidhje me këtë, mos hezitoni ta diskutoni me pediatrin tuaj në mënyrë që ai t'ju ofrojë të gjitha udhëzimet në lidhje me ushqimin që mund t'ju nevojiten.
Qull orizi përgatitet lehtë, shumë më lirë se çdo drithëra e përgatitur që dëshironi të blini në treg dhe mbi të gjitha, mund të siguroheni që të përfshini produktet më të mira dhe më cilësore për foshnjën tuaj.
Recetë me qull orizi
Ju mund të përgatisni qull orizi në dy mënyra të ndryshme, me kokërr të plotë ose me kokërr të bluar. Ne shpjegojmë se si ta përgatisni këtë recetë.
Përgatitja e kremit të orizit me drithërat e plota
Përbërësit:
- 50 gr oriz
- Një filxhan me lëngun që dëshironi të përdorni, mund të jetë ujë, lëng mishi i perimeve, qumësht formule ose qumësht gjiri
- Një lugë çaji me vaj ulliri i virgjër
Preparación:
- Gatuaj orizin në mënyrën e zakonshme, duke ndjekur rekomandimet e prodhuesit të gatimit dhe pa shtuar asnjë kripë.
- Sigurohuni që orizi të jetë gatuar mirë në mënyrë që mund të shtypet lehtë.
- Vendi orizi në gotën e blenderit dhe fillon të bluaj pak nga pak.
- Shtoni lëngun e zgjedhur pak nga pak dhe shkoni në bluarje derisa të merrni strukturën e dëshiruar.
Përgatitja e kremit të orizit në miell
Përbërësit janë të njëjtë, ajo që ndryshon në këtë rast është përgatitja e qullit. Hapat janë si më poshtë:
- Vendoseni orizin në të papërpunuar në një përpunues ushqimi ose mulli pastruar.
- Mash orizin pak nga pak derisa të merrni një miell të imët. Mund të bluash sasi të mjaftueshme dhe kështu do të kesh miell orizi të përgatitur për çdo ngjarje të paparashikuar.
- Vendoseni në një tigan të thellë filxhani i lëngut që keni zgjedhur, (supë perimesh, formulë, qumësht gjiri ose ujë).
- Kur bëhet fjalë për një çiban shtoni 50 g miell orizi dhe ulni nxehtësinë në minimum.
- Gatuajeni kremin në zjarr të ngadaltë për rreth 5 minuta, pa ndaluar të trazohet që të mos ngjitet.
- Pasi të keni marrë një krem të butë dhe homogjen dhe hiqeni nga zjarri.
- Nëse qull është shumë i trashë, mund të shtoni më shumë lëng pak nga pak derisa të merret qëndrueshmëria e dëshiruar.
Këshilla për përdorimin
Sasia e qullit që do të merrni mund të jetë shumë për foshnjën tuaj, veçanërisht nëse ai ka filluar të hajë ushqime të tjera përveç qumështit. Mos e detyroni të voglin të marrë më shumë sesa dëshiron, mund ta mbani qullën në frigorifer për 48 orë pa humbur vetitë. Kur do ta përdorni përsëri, do të duhet të shtoni edhe pak më shumë lëng pasi që me siguri do të ketë qenë më i trashë.
Kur shkoni të bluani orizin për ta përdorur në qull, bëni sasi të mjaftueshme dhe mbajeni miellin në një enë qelqi të mbyllur fort. Do të ruhet në mënyrë të përkryer dhe gjithmonë do të keni drithërat gati për të bërë qull në pak minuta.