Све чешће случајеви интолеранције на храну у детињству. Многа деца развијају ову врсту проблема, који осим што је опасан по здравље малишана, представља велику непријатност приликом организовања породичног менија. Многе су намирнице које могу изазвати алергију или нетолеранцију, нешто што је веома важно разликовати.
Иако оба могу изазвати врло сличне симптоме, разлике између алергије и нетолеранције храна је важна. С једне стране, нетолеранција може узроковати узнемиреност желуца, гасове, дијареју, повраћање или грчеве, између осталих физичких тегоба. С друге стране, алергија на храну, поред стварања ове врсте симптома, може довести до врло озбиљних последица.
Нетолеранција или алергија?
Разлике између интолеранције на храну или алергије на храну су веома важне и са врло различитим последицама.
Нетолеранција на храну може бити узрокована из два разлога, прво због тога што тело не може добро да свари одређену храну или неколико њих. Друго, јер одређена храна изазива иритацију у дигестивном систему. У овом случају, као што смо већ поменули, симптоми су физичке тегобе које узрокују неугодност, али не доводе у опасност сигурност особе.
Међутим, алергија на храну се јавља јер имуни систем открива опасно средство у одређеној храни. У том тренутку имуни систем напада и производи алергијску реакцију, тј. Супстанца звана хистамин се природно ослобађа. Симптоми у овом случају су много озбиљнији и могу имати фаталне последице.
- Отежано дисање
- Отицање у грлу
- Проблеми са кожом
- Смањен крвни притисак
- Повраћање
Врсте алергија на храну
Било који протеин, било животињски или биљни, може изазвати реакцију алергични у телу. Код деце храна која производи највише алергија су млеко и јаја, а код одраслих ораси, воће или риба и шкољке. Из тог разлога, у увођењу допунског храњења постоје намирнице које се уграђују када је дете нешто старије, попут орашастих плодова.
Алергија на јаја
Алергија на јаја је једна од најчешћих код мале деце, мада је срећом једна од алергија која временом може нестати. Када дете узима јаја без потпуно зрелог имунолошког система, оно не може да обради ове протеине и тако изазива алергијску реакцију. Реакција Може бити узроковано гутањем јајета, као и саме љуске у додиру са кожом.
Алергија на протеине крављег млека
Што се тиче млека, веома је важно знати разлике између алергије или нетолеранције. Неподношљивост ствара нелагоду, међутим, алергија на протеине крављег млека, поред осталих симптома, ствара и проблеме са дисањем или несвестицу.
Алергија на орашасте плодове
Ускоро улазимо у божићну сезону, а са њом долазе и типични производи који углавном садрже различите врсте ораха. Ова храна је једна од најалергичнијих алергија која се може произвести и једна од најопаснијих, па бисте требали бити врло опрезни ако ће је деца узимати ових дана. Специјалисти препоручују да лДеца млађа од 3 године немају укус ораха.
Алергија на воће
Плодови најосетљивији на алергије су киви, бресква или диња, па бисте требали бити врло опрезни када ваша деца једу ову врсту хране. Воће је и други производ који код деце изазива алергију, из тог разлога је веома важно да се уводи један по један да би се контролисали ефекти на дете.
Нетолеранција на храну
Што се тиче интолеранције на храну, сматрају се гастроинтестиналним болестима. Они узрокују нелагоду, али обично не производе фаталне последице као у случају алергија. Најчешћа интолеранција на храну код деце су следећа.
Нетолеранција на лактозу
Нетолеранција на лактозу се јавља када тело детета не може сварити шећер присутан у млеку и млечним дериватима млекару, која се назива лактоза. Најбољи начин да се ова нетолеранција не појави код беба је дојење.
Нетолеранција на глутен
Нетолеранција на глутен, може се појавити од тренутка увођења допунског храњења. Глутен се састоји од групе протеини који се налазе нарочито у пшеници, али и у житарицама попут јечма или ражи.
Једини начин да се дијагностикује да ли дете има алергију или нетолеранцију је различити медицински тестови. Дакле, врло је важно не елиминишући било какву храну из исхране детета, без претходне консултације са лекаром. Међутим, у случају да приметите било какву реакцију свог детета након што је нешто појело, не оклевајте и брзо идите у здравствене службе.