Уз овај рецепт за здраве домаће крофне, неће моћи да уживају само деца бомбон богато и укусно, али можете добро се забавите у кувању и стварању укусних посластица. Сва деца воле крофне (ко их не воли), али без обзира колико су добра, они су и даље врло калоричан и нездрав производ. Иако је у реду узимати их с времена на време, увек је боље одлучити се за здравије алтернативе.
Такође, нема ништа забавније од уласка у кухињу са децом и пуштања да се баве храном, играју се брашном, шећером и виде како уживају у експериментисању са храном. Научите да кувате es најбољи начин за упознавање хране и успостављање добрих односа са храном. Ако се то догоди када су деца мала, моћи ће да уживају у храни на здрав начин.
Здрави домаћи крофни рецепт
Ове крофне или крофне (због своје величине) могу се припремити и у рерни и у микроталасној пећници. Састојци су врло здрави, савршено за све оне који воде рачуна о својој исхрани не одричући се повремено задовољства. Ако желите, можете деци да промените неке састојке, чак додајте и чоколаду на врх или танак слој шећера.
Састојци за 6 малих крофни:
- 100 гр овсена каша
- пола кашичице квасац прах
- КСНУМКС јаја пилићи слободног узгоја
- la корица пола поморанџе
- Малко нечега со
- 60 гр ацеит од маслина
- 1 јогурт Грчки
- 40 гр шећер (може се заменити заслађивачем)
- пола кашичице ванилије
- кашичица бадеми земљу
Препарацион:
- У посуду коју просејамо (уз помоћ цедила овај корак служи за избегавање грудвица у тесту) овсена каша, прстохват соли и квасац у праху.
- Додамо корицу поморанџе и промешајте да се добро измеша.
- У чинији умутите два јаја лагано и помешајте са шећером.
- Сада ћемо додати мешавину јаја у посуду са брашном и дрвеном кашиком састојке добро уграђујемо.
- Такође додамо уље и грчки јогурт и мирно се мешамо док све добро не уклопимо.
- За крај додамо ванилијски есенција и млевени бадем.
- Завршили смо мешање са неким шипкама, тако да су сви састојци добро хомогени.
- За обликовање крофни требат ће нам неки калупи одговарајућег облика, можете користити силиконске подметаче.
- Загрејемо рерну на 180º док завршавамо са припремом теста за здраве домаће крофне.
- Сада постоји само дистрибуирати тесто кроз калупе, додајући мало по мало како не бисте створили мехуриће у центру.
- Пре стављања послужавника у рерну, тапкамо по радној површини како бисмо елиминисали мехуриће који су настали у тесту.
- За крај уводимо послужавник са печеним тестом и печемо око 10 или 12 минута Приближно.
- Једном када су крофне готове, пустили смо тесто да се раније темперира да их уклонимо из калупа.
- Пустили смо да се потпуно охлади пре него што их узмемо или украсимо ако желимо да додамо још нешто.
Како направити замрзавање крофни
Ако желите да додате слаткиш својим домаћим крофнама, глазуру можете припремити на врло једноставан начин. Они више неће бити потпуно здрави, али деца се с времена на време могу препустити себи. Ако више волите да направите фондан од чоколаде уместо мраза, крофне ће умрети. Испод ћете пронаћи рецепт за припрему шећерне глазуре.
Самац потребна су вам два састојка, 400 г шећера и 2 беланца. Прво морамо да победимо беланца, а да не стигнемо да се монтирамо. Затим додамо шећер мало по мало, настављајући да тучемо беланца енергијом. Морамо добити крему текстуре сличне текстури пасте за зубе. Једном кад га добијемо, само морамо да обојимо крафне и пустимо да се охладе док се крема не стврдне.