Om dina barn är en av dem som sätter problem när det gäller Ät grönsaker, prova detta recept på misshandlad zucchini. Ett enkelt och gott sätt att förbereda denna hälsosamma grönsak med krispig på utsidan och öm på insidan, som kommer att glädja de små.
De kan till och med hjälpa dig att förbereda den misshandlade zucchinin och de kommer att ha en underhållande tid att lära sig och njuta av maten. Notera detta enkla recept, du behöver knappast ingredienser och det kommer att vara perfekt som en försträtt, som tillbehör i unika rätter eller som en hälsosam aptitretare.
Battered zucchini
Med ett enda stycke kan du få tillräckligt med kvantitet för 2 eller 3 personer. Om du behöver mer kvantitet behöver du bara fördubbla ingredienserna hittar du nedan.
Ingredienser:
- 1 zucchini stor
- un ägg
- en kopp med vetemjöl
- olja extra jungfruoliv
- sal
Förberedelser:
- Först ska vi tvätta zucchinin mycket bra, eftersom vi ska servera det med huden.
- Vi torkar och vi skär i tunna skivor.
- I en skål, slå ägget och tillsätt salt.
- Vi lägger mjölet på en tallrik djupt eller i en stor behållare.
- Vi förbereder en stekpanna på elden med extra jungfruolja.
- Nu ska vi passera varje skiva zucchini först för mjöl och sedan för ägget skaka och gå till pannan.
- Låt oss steka alla zucchini-skivorna misshandlade i små satser så att smeten inte kakas eller går förlorad.
- När zucchinin är väl brunad, vi går igenom absorberande papper för att avlägsna överflödig olja.
Ett hälsosammare alternativ
Om du inte gillar tanken på att steka din zucchini i smet kan du enkelt ändra sättet du lagar mat på. Du behöver bara förvärma ugnen till 200 grader. Lägg ett ark smörjpapper på bakplåten och lägg de misshandlade zucchini-skivorna på den. Se till att de är åtskilda så att de kan laga mat bra. Baka vid 200 grader tills du ser att den misshandlade zucchinin är välbrunad och det är det.