Linser är en mat som, precis som andra baljväxter, inte kan vara frånvarande hos barn och vuxna. Åtminstone bör de ätas en gång i veckan i alla familjemenyer och det är nödvändigt att äta dem för deras näringsegenskaper som är många och nödvändiga för människokroppen, i alla åldrar.
Linser måste införas i människors kost för alltid, när det gäller barn så snart de börjar sin kompletterande utfodring med gröt, det vill säga från 6 månader. Därefter ska vi berätta för dig vilka fördelar linser har för barn, så att du kommer att inse hur viktigt det är att denna mat inte saknas på din meny.
Fördelar med linser för barn
Linser har funnits i vår värld i tusentals år, så människor i många generationer har haft dem i sin kost. Det finns många sorter av linser, men de som är mest kända och konsumerade är förlåtelserna eller verdinerna, även om de kastilianska också är ganska populära. För närvarande och på grund av framsteg inom vetenskapen kan du också hitta de utan hud, även om dessa inte rekommenderas så eftersom de praktiskt taget är utan fiber genom att ta bort huden.
Denna mat är rik på mineraler som järn och kalcium och det är därför de är nödvändiga för barns näring. De är också nödvändiga för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar och främja tarmens rörlighet. De kan kombineras med spannmål för att öka sin proteinbelastning. Om du till exempel förbereder linser med ris är det inte längre nödvändigt att ta med kött på menyn, men grönsaker och frukt skulle vara ett mycket bättre alternativ. Linser ger mycket energi och ger också viktiga mikronäringsämnen för kroppen som kalium, folsyra, vitaminer, fosfor, magnesium och antioxidanter.