குடும்பங்களை காப்பாற்ற சமையலறை பயன்படுத்தவும்

பயன்பாட்டின் சமையலறை நீங்கள் உணவின் பயன்பாட்டை அதிகரிக்க முயற்சிக்கிறீர்கள், அதாவது, உணவின் பயனை அதிகம் பயன்படுத்த வேண்டும். இதை அடைய, உணவின் ஒவ்வொரு பகுதியும் புத்திசாலித்தனமாக அதன் சிறந்த பயன்பாட்டிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழியில், ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளும் திறமையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இன்று அனுபவிக்கும் உணவுக் கழிவுகள் தவிர்க்கப்படுகின்றன.

இந்த வகை சமையலறை அனைத்து வீடுகளிலும் செயல்படுத்தப்பட வேண்டிய ஒன்றாகும், இது சிறந்த வழியாகும் இல்லாமல், வளங்களை அதிகம் பயன்படுத்துங்கள் பணத்தை வீணாக்குங்கள் மற்றும் உணவை வீணாக்காமல். நீங்கள் திரும்பிப் பார்த்தால், ஒவ்வொரு உணவையும் சிறப்பாகப் பயன்படுத்த ஒரு வழியைத் தேடும் குடும்பத்தில் வயதான பெண்கள் நிச்சயமாக உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறது. நீங்கள் ஒரு தாயாக இருந்தால், சில சந்தர்ப்பங்களில் உங்கள் பிள்ளைகளுக்கு உணவு தூக்கி எறியப்படுவதில்லை என்று சொல்லியிருப்பீர்கள்!

பயன்பாட்டு சமையலறையில் தொடங்குவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

பயன்பாட்டு சமையலறையின் அற்புதமான உலகில் நீங்கள் நுழைய விரும்பினால், கீழே நீங்கள் காண்பீர்கள் அதை திறம்பட செய்ய சில குறிப்புகள். அது கெட்டுப்போன அல்லது காலாவதியானாலும் கூட உணவைப் பயன்படுத்துவது ஒரு கேள்வி அல்ல, மாறாக இது உணவின் அடிப்படையில் வீடுகளின் பழக்கத்தை மீண்டும் பயிற்றுவிப்பதற்கான கேள்வி. கொஞ்சம் புத்தி கூர்மை மற்றும் படைப்பாற்றல் மூலம், நீங்கள் வாங்கும் உணவை இவ்வளவு முயற்சியுடன் திறமையாக பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம் ஆரோக்கியமான மெனுவை உருவாக்கவும்.

இறைச்சி

எல்லா பெரிய கடைகளிலும் நீங்கள் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைக் காணலாம், இது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஓரளவு வசதியாக இருந்தாலும், உண்மை என்னவென்றால் இது போன்ற உணவை வாங்குவது அதிக விலை எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக சுற்றுச்சூழலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். இதைத் தவிர்க்க, முழுத் துண்டையும் வாங்க முயற்சித்து, உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப அதை வெட்டுவதில் கவனமாக இருங்கள். நீங்கள் வரிசையில் நிற்கலாம் மற்றும் கசாப்பு கடை ஊழியரை உங்களுக்காக தயார் செய்யுமாறு கேட்கலாம்.

முழு பகுதியையும் வைத்திருப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் வெவ்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொடுக்கலாம் எதையும் வீணாக்காமல். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு முழு கோழியை வாங்கினால் நீங்கள் செய்யலாம்:

• எலும்புகள் மற்றும் சடலங்களுடன் நீங்கள் செய்யலாம் கோழி குழம்புஇந்த துண்டுகளிலிருந்து வெளியேறும் அதே இறைச்சியைக் கொண்டு, துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் சூப்பை மேம்படுத்தலாம். மேலும் நீங்கள் ருசியான மற்றும் பாரம்பரியமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குரோக்கெட்டுகளை கூட செய்யலாம்.
• கோழி சிறகுகளை உறைய வைக்கவும் நீங்கள் ஒரு இரவு உணவிற்கு போதுமான அளவு சேமிக்கும் வரை, நீங்கள் குடும்பத்தில் 4 உறுப்பினர்களாக இருந்தால், நீங்கள் 4 கோழிகளின் துண்டுகளை சேமிக்க வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை வைத்தவுடன், நீங்கள் ஒரு சாஸ் தயார் செய்து அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். சில நிமிடங்களில் அனைவருக்கும் ஒரு எளிய இரவு உணவை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.
• மார்பகங்களை ஃபில்லட்டுகளில் பயன்படுத்தலாம், ஒரு அரிசி முடிக்க துண்டுகளாக்கப்பட்டது, சாலடுகள் மற்றும் பல உணவுகள்.

மீன் மற்றும் மட்டி

நீங்கள் தொகுக்கப்பட்ட மீன்களை வாங்கும்போது அதை வீட்டிற்கு சுத்தமாக எடுத்துச் செல்கிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் பணம் செலுத்திய மற்றும் நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய பல பொருட்களின் பகுதியை இழக்கிறீர்கள். கவுண்டரில் புதிய மீன்களை வாங்க முயற்சி செய்யுங்கள், அவை உங்களுக்காக தயாரிக்கும் போது, உங்கள் தலை மற்றும் முட்களைச் சேர்க்கச் சொல்லுங்கள். அந்த எஞ்சியுள்ளவற்றை நீங்கள் செய்யலாம்:

• தலை மற்றும் முட்களால் நீங்கள் கணிசமானதைப் பெறுவீர்கள் நான் மீன் புகைத்தேன், இதன் மூலம் நீங்கள் மீன் உணவுகளை வளப்படுத்த சூப்கள், அரிசி அல்லது குழம்பு செய்யலாம்.
• துண்டுகளை சுத்தம் செய்யும் போது மீதமுள்ள இறைச்சி, நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம் சூப்களை முடிக்கவும் மீன்.
• குண்டுகள் மற்றும் மட்டி சடலங்கள் அவை நிறைய பொருள் மற்றும் சுவையையும் கொண்டிருக்கின்றன, குழம்புகள் தயாரிக்க சரியானவை. அவற்றை சமைத்தபின், அவற்றை பிசைந்து, வடிகட்டினால், மீன் உணவுகளுக்கு உகந்த சாஸ் கிடைக்கும்.
• மீதமுள்ள மீன் இருந்தால், அதை தூக்கி எறிய வேண்டாம், எஞ்சியுள்ளவற்றை நீங்கள் சுவையாக செய்யலாம் பஜ்ஜி, மீன் கேக், புட்டு, குரோக்கெட்ஸ் போன்றவை.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

பழம் மற்றும் காய்கறி குலுக்கல்கள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு சிறந்த உணவாகும். பழம் கெட்டுப்போவதற்கு முன், கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் உறைவிப்பான் ஜிப் பைகளில் நறுக்கி சேமிக்கவும். உங்களுக்கு ஒரு குலுக்கல் தேவைப்படும்போது நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த திரவம், பால், தண்ணீர் அல்லது நீங்கள் விரும்பியதை மட்டுமே நசுக்க வேண்டும். ஏற்கனவே மிகவும் பழுத்த பழத்துடன் நீங்கள் செய்ய முடியும்:

• மெர்மலாட்நில உரிமையாளருக்கு
• பிஸ்கட், மஃபின்கள் அல்லது அப்பத்தை

கூடுதல் உதவிக்குறிப்பு

ஒவ்வொரு உணவகமும் எந்த பகுதியை எடுக்கப் போகிறது என்பதை அறிந்து கொள்வது சிறந்ததாக இருக்கும், ஆனால் அதை அடைவது மிகவும் கடினம் என்பதால், உணவுகளை முழுமையாக நிரப்ப வேண்டாம். யார் அதை மீண்டும் செய்ய விரும்புகிறார்கள் என்பது விரும்பத்தக்கது, எனவே நீங்கள் எஞ்சியவற்றை மற்ற உணவுகளுக்கு பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் தட்டுகளை நிரப்பினால், எஞ்சியவை நேராக குப்பைக்குச் செல்லும், எனவே இலகுவான பரிமாறல்களை பரிமாறவும்.