Ти правий! безалкогольні напої містять занадто багато цукру і шкідливі для здоров’я

Ожиріння вже досягло епідемічних масштабів, і за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, коли це відбувається в дитинстві, це пов'язано з більшою ймовірністю неінфекційних захворювань, підтримкою високого ІМТ (надмірна вага також у зрілому віці) і навіть передчасною смертю. Дані 2013 року (тенденція лише зростає) вказують на те, що понад 42 мільйони дівчат і хлопців мали надлишкову вагу - хвороба, яка десятки років тому була пов’язана з великою кількістю тепер до економічної та соціальної нестабільності.

Найкращий спосіб уникнути цієї проблеми полягає в уникненні дисбалансу між споживанням і витратою калорій: виконувати фізичні навантаження щодня та уникати гіперкалорійної їжі. Щоб допомогти вам зрозуміти, хто винні, я вкажу безпосередньо на сидячий спосіб життя, а також надлишок солі, жиру та цукру. Я вважаю, що відповідальність за наше власне здоров’я лежить на нас, навіть коли справа доходить до засудження звинувачень у харчовій промисловості (подарунки в закладах шкідливої ​​їжі, реклама солодких безалкогольних напоїв, які представляють життєво важливий світ, наповнений радістю…). А якщо говорити про безалкогольні напої:

Ніхто не змушує нас їсти / пити ту чи іншу їжу, і сім'я несе величезну відповідальність за здоров'я дітей, але давайте не будемо обдурювати себе: Коли компанія витрачає багато грошей на рекламу певного товару, вона робить це для створення "потреби" і тому, що тактика працює. Окрім більш детального вивчення теми цукру в безалкогольних напоях, я хотів би звернути увагу на документ, який опублікувала багатонаціональна компанія.

Безалкогольні напої з цукром: вони є, але чи єдині вони відповідальні?

Як ми можемо прочитати: "... всі калорії враховуються в регулюванні ваги ... Ми розуміємо, що багатьом людям потрібно зменшити загальне споживання калорій ... тому не існує жодної їжі чи напою, відповідальних за ожиріння"

Ну, це не те, що вони “відкрили для нас Америку”, ми це вже знали; але справа в тому, що багато споживачів знають цю інформацію, і Ось чому ми прагнемо до більш збалансованої дієти, з меншою кількістю рафінованого цукру та більшою кількістю клітковини.. Ми також знаємо, що найкращими продуктами для здоров’я є ті, які не потребують реклами, а також ті, на яких немає ярлика із зазначенням їх складу. Все йде нормально.

Те, що люди витрачають менше калорій (і, можливо, якщо ми присвячуємо трохи кожного дня «просто прогулянкам», все зміниться) також загальновідомо. Що трапляється, це те, що (без персоналізації) історії надто легко розповідаються за допомогою різних каналів зв'язку, які сьогодні (не) повідомляють нам, де люди дуже щасливі п’ють газовану воду; і я вважаю своїм обов’язком заперечувати таку ідею.

Ти правий! У содах занадто багато цукру.

Я також читав у згаданому документі, що "на безалкогольні напої припадає від 2,1 до 2,6 відсотка від загального споживання калорій (залежно від статі та віку)". Вказуються також інші продукти харчування, які дорівнюють або перевищують цей відсоток, наприклад, випічка, ковбаси або крупи.

Я не вірю, що газовані напої додають таке невелике калорійне навантаження. Згідно з цим повідомленням, яке я знайшов у Загальний дієтолог, "Цукристі напої є головним джерелом цукру в американській дієті, а також основним джерелом калорій". Що мене не дивує, тому що консервна банка має еквівалент 9 чайних ложок; насправді у цьому нашому записі є таблиця в якому вона схожа на банку кола, вона б’є каші для сніданку і навіть 2 булочки.

Не спотворюйте реальність, будь ласка. І якщо вони вірять, ми не віримо, бо здоров’я важливо, а якщо воно належить нашим дітям, тим більше. Іноді вони намагаються прирівняти одні речі до інших, і ми повинні знати, що фрукти або цільні зерна, незалежно від калорійності, є якіснішими з погляду харчових продуктів, оскільки містять багато клітковини.

Відповідальне споживання та інші заходи.

Відео, яке ви можете побачити після цього абзацу, відповідає ініціативі в Мексиці, спрямованій на збільшення податків на безалкогольні напої з метою стримування споживання: там рівень ожиріння стрімко зростає. На додаток до цієї центральноамериканської країни, в Англії тиск шеф-кухаря Джеймі Олівера, отримав від комісії з питань охорони здоров’я парламенту проект рекомендації щодо введення 20-відсоткового податку на продукти харчування та напої з великою кількістю цукру.

На додаток до відповідального споживання, яке повинні мати громадяни, влада може зробити багато для нас та для наших дітей. Наприклад, пропонується також попереджувальне маркування (у стилі пачок тютюну), o значно зменшити кількість цукру в содових банках. Виробничі компанії скажуть нам, що вже існують форми напоїв без цукру (з іншими підсолоджувачами, і я залишаю тут свою думку на даний момент), але справа в тому, що є споживачі, які шукають смак цього природного підсолоджувача .

Я ще раз наполягаю на харчовому балансі та на встановленні хороших харчових звичок ще з часів, коли діти маленькі, щоб вони могли приймати рішення за своє здоров'я, а не за моду чи "кишеню" власника того чи іншого. компанії. Що подивитися: газована вода, якщо ти добре підеш на день народження, чоловіче, це не сильно болить. Інша справа - перетворити його споживання на звичку, а ще гірше бути однією з тих мам чи татів, які кажуть: "ну, все життя беручи" поставте ім'я, яке хочете ", і я не хворий / або товстий / або ". Вибачте, але я не люблю грати безвідповідально, цукор також пов'язаний з діабетом; є захворювання, які не стають помітними швидко, і тому дуже важливо мати надійну інформацію про ризики.

Щодня пити воду, ані соки (що ми вже говорили про них тут): нічого цього не відбувається, воно освіжає, зволожує, не забирає голоду, приємно його пити,… це має стільки переваг, що я не розумію, як ми так сильно „відірвались” від цієї рідини, що ми чудово почуваємось.

Зображення - (останнє) Найк Паркер