sốt táo nhà làm nó rất dễ làm và có thể được sử dụng như một món ăn phụ trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bạn có thể sử dụng nước sốt táo trong bánh kếp hoặc bánh kếp, để làm nhân bánh nướng xốp, làm nhân thịt, làm bánh bông lan, ăn kèm với kem, phết lên bánh mì nướng hoặc trang trí cho bữa ăn… Khả năng là vô hạn.
Hãy xem cách đơn giản và nhanh chóng để làm điều này công thức nấu ăn ngon mà bé nhỏ nhất trong nhà sẽ thích ngay cả những cái cũ hơn. Vì vậy, nếu bạn muốn làm nước sốt táo ngon nhất, hãy đọc tiếp vì chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn công thức hoàn hảo.
Thành phần cho nước sốt táo
Các các thành phần thiết yếu những gì bạn sẽ cần để làm cho tốt nhất nước sốt táo là:
- 3 kg táo, gọt vỏ, bào sợi và cắt miếng
- 1 cốc nước ép táo, rượu táo hoặc nước lọc
- Nước chanh
- nửa cốc đường
- 1 thìa cà phê quế, nhiều hơn hoặc ít hơn tùy theo khẩu vị
Bạn cũng có thể cần tùy ý:
- Hạt nhục đậu khấu
- Xi-rô phong
- Tiêu jaimacan
- Bơ
Công thức từng bước
Tôi tưởng tượng rằng trước khi bắt đầu, bạn đang băn khoăn không biết nên sử dụng loại táo nào để làm compote. Trên thực tế, điều này là ít quan trọng nhất. Bạn có thể sử dụng những quả táo bạn thường mua. Thông thường, một trong những lý do đầu tiên để bắt đầu làm compote là tận dụng những quả táo bạn có ở nhà để chúng không bị hỏng. Sau đó, nó được thực hiện bởi vì đó là một công thức mà tất cả mọi người yêu thích.
- Đầu tiên gọt vỏ táo và lõi chúng. Có nghĩa là, một khi đã gọt vỏ, hãy cắt chúng theo cách để trái tim sang một bên, và bỏ đi. Khi bạn đã hoàn thành việc gọt vỏ và cắt Những quả táo, cho các miếng vào một cái nồi lớn.
- Khi táo đã cắt nhỏ trong nồi, thêm một cốc nước táo, rượu táo hoặc chỉ nước lọc. Ở đây bạn có thể chọn tùy chọn bạn thích. miếng táo đơn họ sẽ cần một chút chất lỏng để nấu chúng ngon.
- Vắt một quả chanh và thêm nửa cốc đường vào nước ép của nó. Bạn có thể dùng đường mà bạn thích nhất, cho dù màu trắng, màu nâu hoặc màu xám. Nếu bạn không thể quyết định, bạn có thể chọn thêm một chút xi-rô cây phong hoặc cây thùa thay vì đường. Trong số các loại xi-rô này, xi-rô cây phong có thể tốt cho sức khỏe hơn vì nó ít calo hơn xi-rô cây thùa. Nhưng như trong bất kỳ công thức nào, bạn có thể làm ngọt để vừa ăn, có những người thích ngọt hơn và những người thích ít hơn.
- Sau đó, bạn có thể thêm một chút quế. Bước này là không bắt buộc, có những người không thích hương vị của quế cho lắm. Nhưng bởi vì nó là một loại gia vị rất tốt cho sức khỏe, chúng tôi cung cấp cho nó như một lựa chọn. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thay quế cho một loại gia vị khác mà bạn thích hơn, chẳng hạn như đinh hương xay, nhục đậu khấu hoặc một ít hạt tiêu, tất cả đều rất tốt cho sức khỏe.
- Bơ cũng không bắt buộc. Ở những nơi khác nhau trên thế giới, họ cho thêm bơ và nếu bạn thích thì cũng được. Nhưng một loại nước sốt táo không có bơ sẽ tự nhiên và tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Tuy nhiên, nếu bạn muốn sử dụng nước sốt táo của mình để thay thế cho dầu trong bánh ngọt (bánh nướng xốp hoặc bánh quy), thì sự hiện diện của một ít bơ trong nước sốt là cần thiết.
Sau khi tất cả các thành phần được thêm vào nồi cùng với miếng táo, nấu nó ở lửa vừa cao trong khoảng 25 phút. Đậy nắp nồi để mọi thứ chín đều, nhưng đừng quên thỉnh thoảng khuấy để mọi thứ được trộn đồng nhất.
Điểm nhấn cuối cùng của nước sốt táo
Khi thời gian trôi qua, táo nên tách một nửa, nhưng vẫn còn nguyên vẹn và mềm. Ngay bây giờ bạn có hai lựa chọn, nghiền chúng bằng máy nghiền hoặc nĩa để tách táo bằng tay. Điều này sẽ khiến nước sốt táo có nhiều kết cấu và vón cục hơn. Bạn cũng có thể xay nhuyễn mịn hơn bằng máy xay sinh tố. Điều này sẽ cung cấp cho nó một kết cấu cháo phù hợp nếu bạn có con nhỏ ở nhà.
Sau khi hoàn thành, tất cả những gì bạn phải làm là đặt compote của bạn trong một hộp đựng thích hợp cho tủ lạnh. Với công thức này, bạn sẽ làm đủ 6 hoặc 7 cốc với nước sốt táo. Vì vậy, nếu bạn cần số lượng nhiều hơn hoặc ít hơn, bạn có thể điều chỉnh số lượng được đưa ra trong công thức này để điều chỉnh nó cho phù hợp với nhu cầu của bạn.