自制苹果酱 它很容易制作，可以用作配菜 在许多不同的食物中。 您可以在薄饼或煎饼中使用苹果酱、填充松饼、作为肉类的配菜、制作海绵蛋糕、搭配冰淇淋、涂抹在吐司上或作为餐点装饰……可能性无穷无尽。
让我们看看它是多么简单和快速 家里最小的人都会喜欢的美味食谱 即使是年长的。 因此，如果您想制作最好的苹果酱，请继续阅读，因为我们将为您提供完美的食谱。
苹果酱的用料
MGI 基本成分 你需要什么才能做到最好 苹果酱 分别是：
- 3 公斤苹果，去皮、去核并切成小块
- 1 杯苹果汁、苹果酒或水
- 一柠檬汁
- 半杯糖
- 1茶匙肉桂，或多或少的味道
您可能还需要 可选地:
- 肉豆蔻
- 枫糖浆
- 牙买加胡椒
- 黄油
食谱一步一步
我想在开始之前，你想知道用什么样的苹果来做蜜饯。 实际上，这是最不重要的。 你可以用你平时买的苹果. 通常，开始制作蜜饯的首要原因之一是利用家里的苹果，以免它们变质。 然后，它就完成了，因为它是每个人都喜欢的食谱。
- 首先， 苹果去皮去核. 也就是说，一旦去皮，以这样的方式切割它们，将心脏留在一边，以便丢弃。 当你完成剥皮和切割时 拉斯曼萨纳斯，把碎片放在一个大锅里。
- 当切碎的苹果在锅里时，加入一杯苹果汁、苹果酒或白开水。 在这里，您可以选择您喜欢的选项。 单个苹果片 他们需要一点液体来煮好.
- 挤一个柠檬，在柠檬汁中加入半杯糖. 您可以使用 糖 你最喜欢的，无论是白色、棕色还是panela。 如果你不能决定，你可以选择加一点枫糖浆或龙舌兰糖浆来代替糖。 在这些糖浆中，枫糖浆可能更健康，因为它的热量低于龙舌兰糖浆。 但就像在任何食谱中一样，你可以根据口味加糖，有些人喜欢更甜，有些人不喜欢。
- 然后可以加一点肉桂. 这一步是可选的，有些人很不喜欢肉桂的味道。 但因为它是一种非常健康的香料，我们将其作为一种选择。 不过，您也可以将肉桂换成您更喜欢的其他香料，例如丁香粉、肉豆蔻粉或少许五香粉，这些都非常健康。
- 黄油也是可选的. 在世界不同的地方，他们会添加黄油，如果你喜欢也可以。 但是没有黄油的苹果酱会更加自然和健康。 但是，如果您想用苹果酱代替糕点（松饼或饼干）中的油，则需要在酱汁中加入少许黄油。
将所有材料连同苹果片一起放入锅中后，在 中高温约25分钟. 盖上锅盖，让所有东西都煮好，但不要忘记不时搅拌，让所有东西都混合均匀。
苹果酱的最后一抹
一旦时间过去，苹果应该是对半切开的，但应该是完整的和嫩的。 现在你有两个选择， 用捣碎机或叉子捣碎，用手把苹果打碎. 这将使苹果酱的质地和结块更多。 您也可以使用搅拌机制作更光滑的果泥。 如果你家里有小孩，这会给它一个合适的粥质地。
完成后，您所要做的就是 把你的蜜饯放在适合冰箱的容器里. 有了这个食谱，你的苹果酱就足够装满 6 或 7 杯了。 因此，如果您需要更多或更少的数量，您可以调整本食谱中给出的数量以适应您的需求。