上個月，虛擬健康空間CinfaSalud提出了一項名為 “西班牙人對兒童營養的認知和健康習慣”。 這項工作是通過發送在線問捲進行的，超過3000名有未成年子女的成年人參加了該活動。 令我印象深刻的是 我國祇有37,3％的父母定期與孩子一起吃飯 （每周至少10次）； 儘管也值得注意的是，十分之四的案例中，父母對孩子體重的看法與現實不符。
就像 我們已經在這里數了，有些父母不知道自己的孩子的超重或肥胖，根據這項研究，有13,1％的父母沒有意識到這個問題。 久坐的生活方式（由於過度使用移動設備，電視和遊戲機而加劇）是導致全球範圍內已經被認為是“流行病”的主要原因之一，儘管能量失衡也會加劇 低纖維飲食，種類不多，而 富含糖 （在其他廢話中，我們幾乎遵循這封信）。
好吧，當然，我們很高興能有意識地識別出我們已經掌握的一些數據：根據我們目前的習慣和習俗，我們對孩子的好處多於壞。 但是我不得不說 並非所有事物都在於接受一起吃飯的良好意願，確保家庭沒有分心，等等，因為家庭面臨著要給他們最好的，幾乎是“最健康的”知識的艱鉅任務。 當我說健康的時候...
讓我們看一下，而不是結束前面的句子，我提出了一個挑戰：記住上次您去超級市場或商業區時（市場是無效的，儘管要均衡飲食），好吧...現在嘗試記住哪些尺寸（相對於總尺寸） 它具有蔬菜和蔬菜+其他新鮮產品的部分 （雞蛋，肉，魚，奶酪）+源自全穀物和豆類的產品。
你得到了什麼？ 整個貨架，專門用於鹹味小吃或堅果（也鹹味），工業糕點，果汁，巧克力，餅乾； 是的，顯然，人們對蔬菜的消費越來越重視，但是“另一種”更容易“打開並吃”，所以我們最終打開了一個非常鹹的麵條的信封，因為我們沒有必須準備小扁豆燉湯？
我們在食物上有一些誤解。
我們“懷著最好的意圖”讓他們。 例如，我們仍然認為早餐是一天中最重要的一餐，並且 我們已經看到這並不完全正確; 我們也傾向於專注於 乳製品和穀類早餐的明顯優勢，但很少有人告訴我們，一片全麥麵包（帶有橄欖油和番茄）比一對餅乾要好得多，或者可以和香蕉和橘子一起吃早餐（不管酸奶還是玻璃牛奶）。
沒必要吃所有東西...
再次，我們轉向智慧 胡安·雷文加（Juan Revenga）, 用基本產品做飯更明智 （就像我們母親和祖母所做的一樣），因為如果今天我們不得不將孩子“全部”放在他們的盤子上，他們將吃到由劣質食物組成的真正垃圾（從營養上來說），而且明顯含有過量的添加劑，糖（然後我們抱怨 超重），鹽或 壞脂肪。 營養學家（眾所周知，那些不為食品工業服務的人）竭盡全力使我們理解 最健康的食物是那些不需要在電視上刊登廣告的食物，或者他們不贊助任何活動。
另一方面，應該注意的是，根據 哈佛大學 （如下圖所示），它是 它一半被蔬菜，蔬菜和水果占據。 穀物最好是全穀類和健康的蛋白質（豆類，魚，奶酪，限制紅肉和避免像培根這樣的食物）。 最好的飲料是水。 從這個意義上講，我認為提及健康飲食金字塔並不完全有益於健康是很方便的，因為 它在其底部放置了精製穀物，其中不含纖維，因此對身體有益。
一家人吃飯的好處。
我們已經在這篇文章中詳細介紹了它們 關於家庭晚餐，我們還應該記得，作為一家人吃飯， 幫助孩子們參與進餐準備，擺好桌子並學習健康菜單。 毫無疑問，如果我們有一個共享的空間來談論並告訴我們當天的經歷，我們會感到更加團結。 理想情況下，我們可以一起吃午餐和晚餐，但是父母不得不調解的困難使他們在孩子午休時無法和他們在一起。 因此，每天與家人共進晚餐也不是一個壞選擇。 在這方面，我確實認為這將是有益的 密集的一天.
一家人有時間吃飯 我們發現孩子們的口味，我們可以調整膳食。 為了確保這些家庭聚會的成功，我們將注意避免單調，並組織每週一次的菜單，小孩子可以參加。
圖片 - 美國農業部, 唐尼·雷瓊斯, 萊斯利科學與自然中心