Fisken er en grundlæggende mad til den korrekte udvikling og vækst af babyen. Det er en mad fuld af proteiner, sunde Omega 3 fedtstoffer, vitaminer og selvfølgelig forskellige typer mineraler. Alt dette gør fisk til en af de essentielle fødevarer i dit barns kost. Imidlertid er alle typer fisk ikke egnede til meget små babyer.
Det er vigtigt at introducere mad gradvist, så du på denne måde til enhver tid kan advare, hvis fødevaren producerer nogen form for intolerance eller allergi over for barnet. I tilfælde af fisk, det introduceres i babyens diæt efter den første fase af supplerende fodring, det vil sige omkring 10 måneder i tilfælde af hvid fisk. Hvad angår fedtet fisk, skal du vente, indtil din baby er 18 måneder gammel for at inkludere dem i barnets kost.
Sådan introduceres fisk i babyens diæt
Før du inkluderer fisk i dit barns kost, bliver du nødt til at starte med andre mere fordøjelsesfødevarer som frugt og grøntsager. Når denne første fase er slut, kan du medtage hvid fisk såsom kulmule, hane, hvilling eller tunge, noget der normalt sker omkring 10 måneder. Selvom dette er de generelle anbefalinger, er der undtagelser, og derfor er det vigtigt, at du følger anbefalingerne fra din børnelæge, inden du starter med mad eller eksperimenterer alene.
Dog i Madres Hoy podrás encontrar importantes tips til at hjælpe dig i denne vigtige proces i dit barns liv. I de links, vi efterlader, kan du finde oplysninger om fodring af babyen i de forskellige faser af supplerende fodring.
- De første trin fra introduktion til mad på 6 måneder
- Den anden fase fra supplerende fodring efter 9 måneder
- Ændringerne i fodringen, når den opfyldes det første år
Fiskegrød til babyer
Måden at tilberede fisk til din babys første grød på er i alle tilfælde den samme. Uanset om du skal bruge kulmule, hvilling, havtaske eller den hvide fisk, du vælger, bliver du nødt til det kog det i vand og uden tilsætning af salt. Vask fisken meget godt, inden den koges, og vent en gang, indtil den er varm, så du kan strimle den med fingrene. Det er meget vigtigt, at du fjerner rygsøjler, som maden har.
Brug ikke bouillon til at tilberede maden, da den er i den stoffer, der ikke er gavnlige i store mængder, koncentreres for det umodne fordøjelsessystem hos barnet. Hvid fisk kan blandes med forskellige grøntsager og med naturlige bouillon såsom vegetabilsk bouillon og endda med modermælk eller formel.
Disse er to ideer til fiskegrødbasis til babyer fra 10 måneder.
Sød grønsag og fiskegrød
- Et stykke squash
- 1/2 kartoffel
- en spiseskefuld grønne ærter bud
- 80 gr Hvid fisk (kulmule, sål osv.)
Når fisken er kogt og strimlet, reserverer vi, mens vi tilbereder grøntsagerne. Vi vasker meget godt og hugger courgette og kartoffelKog i en lille mængde vand, indtil det er mørt, ca. 15 minutter. Når der er 5 minutter til at tilberede, tilsæt ærterne. Vi dækker gryden og lader den hvile i et par minutter, så den resulterende bouillon reduceres.
Med mixeren vi knuser alle ingredienserne godt, tilføje fisken i slutningen og sørge for, at alt er godt brugt (i de første måneder). For at afslutte tilføjer vi en knivspids rå jomfru olivenolie.
Kulmule og søde kartoffelgrød
- Medio sød kartoffel eller sød kartoffel
- Gulerod 1
- 1 porre
- 80 gr hvid fisk
Vi vasker og hugger grøntsagerne godt, læg dem kog med en lille mængde vand og uden tilsætning af salt heller ikke andre krydderier. Hvis bouillon ikke reduceres fuldstændigt, kan vi fjerne det overskydende med en teskefuld. Tilsæt den allerede kogte fisk og er fri for knogler og hud. Vi knuser alt meget godt, indtil vi opnår den ønskede konsistens, afhængigt af babyens alder.
Under alle omstændigheder Du kan tilføje hjemmelavet vegetabilsk bouillon eller lidt mælk modermælk (eller formel) for at hjælpe dig med at opnå den tekstur, du foretrækker i fiskegrød.