Kot veste, so rezultati najnovejše Aladinovo poročilo in vedeli smo, da se od sedmega leta razširjenost prekomerne telesne teže in debelosti povečuje. No, tudi omenjena študija je prikazal odstotek mladoletnikov, ki so na dan zbiranja podatkov jedli pecivo za zajtrk, je bilo 12 odstotkov (približno). Pecivo za zajtrk!
Tako me a priori najbolj prizadene, da si z vsemi informacijami, ki jih imamo, dovolimo te licence. Ker toliko šolarjev, ki jemljejo nekakšno industrijsko pecivo, pomembno je (ena osmina vzorca), zakaj se zavajamo. In to je, da takšna hrana vsebujejo veliko sladkorja; na primer nekaj kolačkov, kar močno presega dnevni dodatek, ki ga priporoča SZO za otroke (kar je približno 37 gramov).
Poročilo Aladino je s strategijo Naos pripravila španska agencija za potrošnjo, varnost hrane in prehrano (Ministrstva za zdravje). Podatki ustrezajo letu 2015 in razkrivajo, da le 8,7% deklet ali fantov NIKOLI ni jedlo peciva. In ko govorimo o pecivu, Ne mislimo samo na torte, piškote ali sladke žemljice, ker "Maria" Lahko jih štejemo tudi za pecivo.
Industrijsko pecivo: poraba nad želeno.
7,8% otrok (po navedbah Aladina) jemlje te izdelke vsak dan, v nekem trenutku čez dan. In to so živila z nizko hranilno vrednostjo, zelo kalorična in bogata ne samo s sladkorjem, kot sem že omenila, ampak tudi z nasičene ali trans maščobe. Če bi morali svetovati glede zaužitja krofov, rogljičkov itd ..., bi uživali največ en dan na teden (največ).
Naše brbončice so pritrjene na mnoga nezdrava živila, zato velikokrat priporočamo, da se otrok navadite od dojenčkov (brez prisile) različnim okusom osnovnih živil; to in dobra prehranska vzgoja doma ali v šoli bi lahko vplivalo, vendar to ni vse, kaj pa oglaševanje?
No to: kaj pa oglaševanje?
Sama Svetovna zdravstvena organizacija, ustanovljena leta 2015 nekaj priporočil v zvezi z oglaševanjem različnih kategorij živil. Glede kategorije 2: „Pecivo, sladki piškoti in pecivo; drugi izdelki iz sladkega peciva in mešanice za njihovo pripravo: Nobenega ne bi smeli oglaševati ne glede na njihovo vsebino v zgoraj navedenih izdelkih. " Ti predmeti (kot beremo v Nutricionist General), so količina skupnih in nasičenih maščob, skupni sladkorji, dodani sladkorji, sladila, sol in kalorije.
Zgodi se namreč, da taka priporočila niso zavezujoča, zato bi jih države zlahka prezrle. V našem konkretnem primeru ima prehrambena industrija kodo PAOS, katere namen je "boj" proti debelosti pri otrocih. Očitno je nezadostno, kajti resno? Ali ureditev oglaševanja prepuščamo tistim, ki proizvajajo te izdelke? Pravzaprav je vrsta samoregulacije, osredotočena na tržne tehnike, vendar ne glede na to, ali je hrana in / ali pijača prehransko ustrezna.
Kaj daš na zajtrk? Mit o piškotih.
Pred kratkim smo to odkrili Zajtrk je najpomembnejši obrok v dnevu Ni povsem res in da žemljice niso priporočljive, a imajo malo zdrave pameti in dovolite otrokom, da jedo glede na njihov apetit. Obstaja pravilo, ki mi ga je nekoč rekel nutricionist Julio Basulto: "Ne ponujajo, ne zanikajo", in je zelo enostaven za uporabo. Doma ne imejte nezdrave hrane, če jo imate in jo otroci prosijo, jo dovolite. Toda namesto čokolade, sladoleda in piškotov lahko shrambo napolnimo s sezonsko sadje, opečen kruh za najmlajše, ki ga namažemo na humus ali sir, datlje (če so velike) itd.
In zdaj, ja, razjasnim skrivnost tega piškotka, ki se pojavlja povsod v prispevku. Julio Basulto sam, razloženo tukaj Glede na raziskavo ENIDE so piškoti v kategoriji peciva, skupaj s fritulami, churrosom, pecivom ali žemljicami. Imajo tako veliko skupnih in nasičenih maščob, da Opremljeni so z drugimi živili kategorije "pecivo"In verjamemo v tiste oglase, v katerih otroci vzamejo kozarec mleka (z zelo sladkim kakavom) in vanj potopijo pol ducata piškotov! Ne morete reči, da vas nismo opozorili: piškoti niso bolj zdravi (niso niti bolj zdravi) kot banana ali štruca z oljem.
Ne ravnajmo slabo z malčki: Začnimo z zmanjšanjem količine peciva in povečanjem količine osnovnih izdelkovTiste, ki jih ni treba oglaševati, da bomo vsi vedeli, da so zdravi.
Slike - Petr Kratochvil, Midori