U abaabulo liiska cuntada toddobaadlaha ah dhammaan qoyska, waxay noqon kartaa hawl daal badan. Laakiin haddii aad caado ka dhigato abaabulka cuntada toddobaad kasta, waxaad badbaadin doontaa waqti badan maalin kasta iyo wixii ka sarreeya, lacag. Sameynta iibsashada liistada maaddooyinka aad u baahan doonto usbuuca, waxay ka fogaan doontaa inaad sameyso wax iibsasho dheeraad ah halkaasoo aad hubaal ku bixin doonto wax ka badan intii loo baahdo.
Laakiin markaad carruur ku haysato guriga nooc ka mid ah dulqaadasho cuntoSida ay tahay kiiska 'gluten', ururkani wuxuu noqonayaa mid aad loogu baahdo. La socoshada cuntada ay carruurtu cunaan maalin kasta waxay kaa caawin doontaa inaad taas hubiso cuntadaadu waxay dabooleysaa dhammaan baahiyahaaga nafaqo. Hadaad leedahay a cunug baruur leh, ha moogaanin tilmaamahan si aad u abaabusho liistada toddobaadlaha ah.
Dulqaad la'aanta Gluten
Haddii aad haysato ilmo leh dulqaad la'aan, waxaad mar hore la kulmi doontaa caqabadda weyn ee nafaqada maalinlaha ah ay keento. Tiro badan oo alaab ah qaado cunsurkan si dabiici ah, sidaas darteed waa inaad ahaataa mid aad u adag markaad iibsaneysid. Akhriso sumadaha alaabada aad sifiican u iibsato, markasta oo ay suurta gal tahay, wax walba ku kari guriga.
Carruurtu waa inay cunaan ugu yaraan 5 jeer maalintii, sidaa darteed waa inaad heysaa cunto kugu filan cunto kasta. Quraacdu waa inay ku jirtaa waxyaabaha caanaha laga sameeyo, borotiinnada iyo badarka, sidoo kalena maalin walba miro ma waayi kartid. Si loo daboolo baahiyaha badarka, waxaad ku isticmaali kartaa boorash boorashka ama u isticmaali kartaa samee buskud guriga lagu sameeyo. Markaad gasho firfircoonidan, way kuu fududaan doontaa inaad abaabusho cuntada cunugaaga baruurta.
Liiska usbuuclaha ee carruurta baruurta
Desayuno
Aad bay muhiim u tahay inuu isagucarruurtu quraacdaan Kahor intaysan aadin dugsiga, waxay yeelan doonaan tamar ay ku bilaabaan maalinta xoog leh. Kuwani waa fikradaha qaar ka mid ah quraac loogu talagalay carruurta leh dulqaad la'aan:
- Hal koob oo caano ah iyo buskudka boorashka guriga lagu sameeyo leh lowska
- Caano fadhi dabiici ah oo leh lowska
- Boorash boorash leh caano, moos iyo qorfe
- Casiir liin dhanaan ah iyo rootiga rootiga aan lahayn gluten subagga looska iyo mooska
- Moos canjeero boorash ah
Cunto fudud subaxdii
Aroortii waxay u baahan yihiin inay wax cabaan cunto fudud oo aad dib ugu cusbooneysiiso batariyadaada. Laakiin waqtiga ay ku helayaan cunnada fudud ma ahan mid aad u dheer, marka waa inaad dhigataa shay ku jira boorsada si dhakhso leh loo cabo laakiin nafaqo leh.
- Kukiyada Boorashka Guriga lagu Sameeyo iyo Chips-ka Shukulaatada Saafi ah
- Smoothie oo guriga lagu sameeyo caano iyo miro
- Casiir liin dhanaan ah iyo buskud guriga lagu kariyey
- Miro cusub, moos ama tufaax
Cuntada
Cunnooyinka carruurta waa inay lahaadaan qayb wanaagsan oo ka mid ah khudaarta, qayb ka mid ah borotiinka iyo waliba karbohaydraytyada. Xaaladda carruurta aan u dulqaadan karin gluten, karbohaydraytyadu waa inay ka madax bannaanaadaan qaybtaas.
- Digaag leh khudaar iyo digaag la jeexjeexay
- Hilib lo'aad oo leh baradho duban iyo khudrad
- Kubadaha hilibka lo'da ee maraqa leh kareemka bocorka
- Digaag walaaq shiil leh boqoshaada, khudradda iyo quinoa
- Bariis bunni ah isku walaaq shiil iyo khudrad
- Pisto-guri lagu sameeyay oo keligiis la dubay
- Baastada bilaashka ah ee Gluten ay ku jiraan tuna, avokado iyo khudrad salad ku jirta
Waqti fudud
Si ay caruurtu u awoodaan inay qabtaan shaqadooda guriga iyo waxqabadyada galabtii ilaa cashada laga gaarayo, waa inay qaataan nafaqo leh laakiin fud fudud.
- Rooti rooti ah oo aan lahayn Gluten oo leh naaska turkey iyo farmaajo
- Smoothie oo guriga lagu sameeyo caano, moos iyo qorfe
- Caano fadhi dabiici ah oo leh miro guduud iyo boorash
- Kukiyada Boorashka leh shukulaato saafi ah
- Miro cusub iyo hal galaas oo caano ah
Casho
Cuntada ugu dambeysa ee maalinta waa inuu ka khafiifsanaadaa, si ilmuhu u sameeyo dheefshiidka si sax ah oo uu nabad ugu seexan karo.
- Pizza ku saleysan Cauliflower, ham iyo farmaajo la kariyey
- Kibir hilib lo'aad iyo karootada la shiiday
- Salad isku qasan digaag jajab ah
- Hake dubay leh khudaar
- Omelette faransiis ah oo lagu buuxiyey naaska turkey iyo farmaajo
- Zucchini iyo kareem leek
- Salmon la dubay oo leh baradhada la kariyey