Në fillim të kursit një të re u bë virale në vendin tonë. Në një shkollë në Spanjën jugore, ku ata mbetën pa të vetmin kuzhinier që kishin, 300 menu nga një restorant i ushqimit të shpejtë të markës së famshme u shërbyen fëmijëve. Ishte një "zgjidhje" dramatike që do të zgjidhej nëse prindërit ose mësuesit do të ishin njoftuar në kohën e duhur.
Për ditët në vijim, u punësuan shërbimet e një kompanie hotelierike, por prindërit nuk ishin të kënaqur; ata preferuan të mbanin shërbimin e ushqimit "të bërë në shtëpi" të shkollës së tyre dhe të mos përdorin vaktet që ishin përgatitur tashmë. Në shumë vende, fëmijët mbajnë ushqim të përgatitur nga shtëpia në një kuti dreke. Ka vepra të vërteta arti në internet. Por, duke lënë mënjanë estetikën, le të shkojmë tek e rëndësishme: vlera ushqyese. Le të shohim se çfarë duhet të vendosim në një kuti dreke në mënyrë që fëmijët tanë të ushqehen mirë.
Karbohidratet komplekse
Mund t’i gjejmë në drithërat, drithërat, perimet me niseshte dhe ushqimet me shumë fibra. Ato janë shumë të dobishme për sistemin e tretjes, por gjithashtu sigurojnë energji të çlirimit të ngadaltë. Kjo ndihmon për të ruajtur ndjenjën e ngopjes për më gjatë, duke shmangur snacking midis vakteve. Shumë e nevojshme për të gjithë, pavarësisht nëse janë në shkollë apo jo.
proteinë
Ata mund të bëjnë dallimin midis me origjinë shtazore ose origjinë bimore. Nëse zgjedhim ato me origjinë bimore, siç janë bishtajoret për shembull, duhet t'i plotësojmë ato me një karbohidrate komplekse për të marrë proteina të plota. Sidoqoftë, është treguar se nuk është e nevojshme të konsumohen në të njëjtën kohë, kështu që kemi një ide shtesë për darkë. Nëse do të konsumojmë proteina me origjinë shtazore, gjithmonë më të mirë me origjinë organike dhe mish të bardhë, të gatuara në skarë ose në furrë.
Verduras
Shumë më mirë të papërpunuara dhe nëse nuk janë të këndshme në këtë mënyrë, gatuhen më mirë në avull. Një grusht perimesh të shtuara në çdo pjatë do të na siguronin minerale dhe vitamina që nuk i gjejmë në proteina apo lloje të tjera të karbohidrateve.
Fruta
Këshillohet të merrni 2 copë fruta në ditë. Si rekomandim, frutat do të haheshin më mirë jashtë vakteve kryesore për shkak të përmbajtjes së lartë të fruktozës. Fruktoza është një sheqer që indeksi glikemik në gjak do të rritet, me "përplasjen" e tij të mëvonshme, në të cilin trupi do të kërkojë më shumë ushqim. Në vend që ta shtoni në kutinë e drekës së vaktit kryesor, lëreni atë në mes të mëngjesit dhe / ose rostiçeri, më mirë të fortë se në lëngje.
Disa kombinime
- Sallatë e ftohtë me oriz kafe me perime në avull, gjoks pule të pjekur në skarë dhe ëmbëlsirë opsionale.
- Thjerrëza me quinoa, hake të pjekur me garniturë patate të pjekur dhe ëmbëlsirë opsionale (në këtë rast do të haja një portokall për të thithur më mirë hekurin në thjerrëza)
- Makarona me karbonarë gruri të plotë me kërpudha, fileto të pjekura në skarë të zbukuruara me perime në avull dhe ëmbëlsirë opsionale.
Siç mund ta shihni, në 3 opsionet kemi marrë karbohidrate komplekse, proteina. perime dhe herë pas here fruta. E rëndësishme është që ta kemi të qartë idenë kryesore dhe ta kombinojmë atë sipas ditës ose dëshirës që kemi për të gatuar. Të pi gjithmonë ujë mineral natyral, sodat përmbajnë sasi shumë të larta sheqeri ose ëmbëlsuesish.
Ndryshime të vogla në dietë janë të dukshme në planin afatgjatë; ia vlen t'i mësojmë fëmijët tanë të ushqehen shëndetshëm që nga fillimi.