Për disa kohë ka pasur një debat të rëndësishëm në lidhje me atë për të pirë ose jo qumësht lope. Pijet me perime kanë bërë rrugën e tyre në këtë drejtim. Sot ekziston një larmi e madhe e këtij lloji të produktit, i cili zakonisht përdoret si zëvendësues i qumështit. Këto lloje të pijeve janë vërtet të shëndetshme dhe përmbajnë veti shumë të dobishme për shëndetin, megjithatë, nuk duhet të jetë një zëvendësim për ndonjë ushqim tjetër.
Nëse, sigurisht, nuk ka ndonjë lloj intolerancën ndaj ushqimit ose alergjinë dhe është mjeku që e sugjeron atë. Aq më tepër nëse është dieta e fëmijëve, pasi çdo mungesë ushqyese mund të dëmtojë seriozisht zhvillimin dhe rritjen e të vegjëlve. Prandaj, para se të eliminoni qumështin ose ndonjë ushqim tjetër, kontrolloni me pediatrin tuaj.
Asnjëherë si zëvendësues i qumështit
Qumështi është një produkt që vjen nga kafshët gjitarë. Në rastin e pijeve me perime, këto janë komponimet e bazuara në sasi të vogla të produkteve bimore (si soje ose bollgur) dhe ujë. Prandaj, vetitë ushqyese nuk janë as të ngjashme, kështu që në asnjë rast nuk mund të jetë një zëvendësues i pranueshëm. Kjo është, fëmijët më të vjetër se 1 vit mund të pinë pije perimesh, megjithëse do të duhet të konsumojnë ushqime të tjera të pasura me kalcium për të marrë këtë lëndë ushqyese në sasinë e nevojshme.
Megjithëse qumështi dhe derivatet e tij janë më të njohurit, ato nuk janë të vetmet ushqime që përmbajnë kalcium. Sigurohuni që përfshini këto ushqime në dietën e të vegjëlve tuaj:
- Perime me gjethe jeshile: spinaq, dardhë dhe brokoli.
- Bishtajoret: sidomos qiqrat dhe fasulet.
- Peshk: sardelet, anchovies, gjeli ose kungulli i detit janë peshq me një përmbajtje të lartë kalciumi.
- Fruta të thata: lajthi, fëstëk ose bajame, megjithëse fëmijët nën 4 vjeç nuk duhet të konsumojnë arra të plota për shkak të rrezikut të mbytjes. Ti mund shtypini ato dhe përdorni ato për të përgatitur receta të tilla si ëmbëlsira ose shoqërim për kos dhe smoothie.
- soje: Ky produkt perimesh është i pasur me kalcium edhe pse jo në të njëjtën sasi me qumështin e lopës, kështu që nuk mund të përdoret saktësisht si zëvendësues. Sidoqoftë, është një ushqim shumë i shëndetshëm që fëmijët mund ta konsumojnë, jo vetëm në formatin e tij pije, gjithashtu në drithëra ose tofu, për shembull.
Rreziqet e zëvendësimit të qumështit për pije perimesh
Pijet me perime janë shumë të varfra në kalcium dhe vitamina të tjera (përveç atyre që janë të fortifikuara) kur krahasohen me vetitë ushqyese të qumështit. Përmbajtja e tyre në kalcium dhe vitaminë D është zakonisht shumë e ulët dhe as ata nuk kanë laktozë. Kështu që konsumi ekskluziv i pijeve perimore mund të prodhojë një deficit ushqyes në dietën e të vegjëlve.
Për shembull, pijet me bazë orizi janë me pak proteina dhe ekziston rreziku i përmbajtjes së lartë të arsenit. Llojet e tjera të pijeve vegjetale, të tilla si bajame ose soje, sigurojnë një sasi të ulët energjie. Dhe në shumë raste, këto produkte përmbajnë sasi të mëdha sheqernash të shtuar për të rritur shijen e tyre. Prandaj, gjithmonë duhet të shikoni etiketat e produkteve për të zgjedhur ato më të shëndetshmet.
Një dietë e larmishme dhe e ekuilibruar është opsioni më i mirë
Gjithnjë e më shumë njerëz po vendosin për produktet bimore si një formë e rregullt e ushqimit. Dhe për sa kohë që bëhet në mënyrë të përgjegjshme, është po aq e pranueshme sa çdo tjetër. Megjithatë, kur bëhet fjalë për dietën e fëmijëve është thelbësore të lini mënjanë besime të caktuara që mund të vë në rrezik shëndetin tuaj. Fëmijët duhet të kenë një dietë të ekuilibruar dhe të larmishme, duke përfshirë ushqime nga të gjitha grupet.
Kjo është mënyra e vetme për të siguruar që fëmijët tuaj të marrin të gjitha lëndët ushqyese që u duhen për t'u rritur si duhet. Prandaj, përveç nëse drejtohet shprehimisht nga mjeku juaj për ndonjë problem mjekësor, nuk duhet të eliminoni asnjëherë ushqim të dietës së fëmijëve tuaj nga bindjet tuaja.