Gjithnjë e më shumë, rastet e intolerancës ushqimore në fëmijëri. Shumë fëmijë zhvillojnë këtë lloj problemi, i cili përveç se është i rrezikshëm për shëndetin e të vegjëlve, është një shqetësim i madh gjatë organizimit të menusë familjare. Shumë prej tyre janë ushqime që mund të shkaktojnë alergji ose intolerancë, diçka që është shumë e rëndësishme për tu diferencuar.
Edhe pse të dy mund të shkaktojnë simptoma shumë të ngjashme, ndryshimet midis alergjisë dhe intolerancës ushqimi është i rëndësishëm. Nga njëra anë, intoleranca mund të shkaktojë shqetësime në stomak, gazra, diarre, të vjella ose ngërçe, midis sëmundjeve të tjera fizike. Nga ana tjetër, alergjia ndaj ushqimit, përveç që prodhon këto lloj simptomash, mund të çojë në pasoja shumë të rënda.
Intolerancë apo alergji?
Dallimet midis intolerancës ushqimore ose alergjisë ushqimore janë shumë të rëndësishme dhe me pasoja shumë të ndryshme.
Intoleranca ndaj ushqimit mund të shkaktohet nga dy arsye, së pari sepse trupi nuk mund të tretë mirë një ushqim specifik ose disa. Së dyti, sepse një ushqim i veçantë shkakton acarim në sistemin e tretjes. Në këtë rast, siç e përmendëm tashmë, simptomat janë ankesa fizike që shkaktojnë shqetësime, por ato nuk e rrezikojnë sigurinë e personit.
Sidoqoftë, ndodh një alergji ushqimore sepse sistemi imunitar zbulon një agjent të rrezikshëm në ushqime të caktuara. Në atë moment sistemi imunitar kalon në sulm dhe prodhon reaksionin alergjik, domethënë një substancë e quajtur histaminë lirohet natyrshëm. Simptomat në këtë rast janë shumë më serioze dhe mund të sjellin pasoja fatale.
- Gulçim
- Ënjtje në fyt
- Probleme të lëkurës
- Ulur presionin e gjakut
- vjella
Llojet e alergjive ushqimore
Çdo proteinë, qoftë shtazore apo bimore, mund të shkaktojë një reagim alergjik në trup. Tek fëmijët, ushqimet që prodhojnë më shumë alergji janë qumështi dhe vezët dhe tek të rriturit, arrat, frutat ose peshku dhe butakët. Për këtë arsye, në futjen e ushqimit plotësues ka ushqime që përfshihen kur fëmija është disi më i vjetër, siç janë arrat.
Alergji ndaj vezëve
Alergjia ndaj vezëve është një nga më të zakonshmet tek fëmijët e vegjël, edhe pse për fat të mirë është një nga alergjitë që mund të zhduket me kalimin e kohës. Kur fëmija merr vezë pa pasur një sistem imunitar plotësisht të pjekur, ai nuk mund të përpunojë këto proteina dhe kështu shkakton një reaksion alergjik. Reagimi Mund të shkaktohet si nga gëlltitja e vezës, ashtu edhe nga vetë lëvorja në kontakt me lëkurën.
Alergji ndaj proteinave të qumështit të lopës
Sa i përket qumështit, është shumë e rëndësishme të njohësh ndryshimet midis alergjisë ose intolerancës. Intoleranca prodhon shqetësime, megjithatë, alergjia ndaj proteinave të qumështit të lopës gjithashtu prodhon probleme të frymëmarrjes ose të fikët, ndër simptoma të tjera.
Alergji nga arrat
Ne jemi gati të hyjmë në sezonin e Krishtlindjeve dhe bashkë me të vijnë produktet tipike, të cilat përmbajnë kryesisht lloje të ndryshme arrash. Ky ushqim është një nga alergjitë më të mundshme që mund të prodhojë dhe një nga më të rrezikshmit, prandaj duhet të jeni shumë të kujdesshëm nëse fëmijët tuaj do t’i marrin këto ditë. Specialistët rekomandojnë që lFëmijët nën 3 vjeç nuk shijojnë arra.
Alergji nga frutat
Frutat më të ndjeshëm ndaj alergjive janë kivi, bukuroshe ose pjepër, kështu që duhet të jeni shumë vigjilentë kur fëmijët tuaj hanë këtë lloj ushqimi. Frutat janë produkte të tjera që shkaktojnë alergji tek fëmijët, për këtë arsye është shumë e rëndësishme prezantimi i tyre një nga një për të kontrolluar efektet tek fëmija.
Intoleranca ushqimore
Lidhur me intolerancën ndaj ushqimit, konsiderohen sëmundje gastrointestinale. Ato shkaktojnë shqetësime por zakonisht nuk prodhojnë pasoja fatale si në rastin e alergjive. Intolerancën më të zakonshme të ushqimit tek fëmijët janë si më poshtë.
Intoleranca e laktozës
Intoleranca ndaj laktozës ndodh kur trupi i fëmijës nuk mund të tretë sheqerin e pranishëm në qumësht dhe derivatet e qumështit qumështore, e quajtur laktozë. Mënyra më e mirë për të parandaluar shfaqjen e kësaj intolerance tek foshnjat është ushqyerja me gji.
Intoleranca ndaj glutenit
Intoleranca ndaj glutenit, mund të shfaqet nga momenti në të cilin futet ushqimi plotësues. Gluteni përbëhet nga një grup i proteina që gjenden veçanërisht në grurë, por edhe në drithërat si elbi ose thekra.
Mënyra e vetme për të diagnostikuar nëse fëmija ka alergji ose intolerancë është përmes testeve të ndryshme mjekësore. Pra, është shumë e rëndësishme duke mos eleminuar asnjë ushqim nga dieta e fëmijës, pa u këshilluar më parë me mjekun. Sidoqoftë, në rast se vëreni ndonjë reagim tek fëmija juaj pasi të keni ngrënë diçka, mos hezitoni dhe shkoni shpejt te shërbimet shëndetësore.