Një nga alergjitë ushqimore më të përhapura është alergjia ndaj arrave, dhe konkretisht kikirikët japin shumë probleme; Ashtu si në rastin e alergjive të tjera ushqimore, simptomat mund të shfaqen shumë seriozisht, dhe madje e bëjnë të vështirë frymëmarrjen. Fakti është që duket se kikirikët në të vërtetë janë bishtajore (megjithëse shfaqja e kësaj alergjie është e ngjashme me atë të shkaktuar nga shqeme, lajthi ose fëstëk), por për rastin është e njëjta; Epo, kur keni alergji ndaj ndonjë ushqimi, zgjidhja është ta shmangni atë. Problemi nganjëherë qëndron në praninë e gjurmëve ose përbërësve që rrjedhin prej tij, kjo është arsyeja pse është e rëndësishme përveç që nuk ia ofron direkt personit alergjik, kontrolloni mirë etiketat kur blejmë në supermarket.
Tani, a ju kujtohet ky postimi ynë që fliste për një studim që tregonte se sa i sigurt ishte ai prezantimi i produkteve që përmbajnë kikirikë në parandalimin e zhvillimit të alergjive, mirë, përsëri sot do të thellohemi në pyetjen. Më parë, por, le të rishikojmë shkurtimisht mekanizmat e alergjive ushqimore. Ne lexojmë në Fëmijët dhe Shëndeti që ndodhin kur një organizëm reagon sikur një ushqim të jetë i dëmshëm për të; kur kjo të ndodhë, sistemi imunitar prodhon antitrupa [imunoglobulinat E (IgE9)]; dhe në të njëjtën kohë ato lëshojnë histaminë dhe kimikate të tjera që shkaktojnë simptoma të ndryshme.
Alergjitë ushqimore janë të lehta, të rënda ose shumë të rënda, madje duke kompromentuar jetën e personit, prandaj rëndësia e shmangies së ushqimit ofendues dhe trajnimi i prekur njerëzit dhe familjet në trajtimin e një reagimi ekstrem. Reaksione të lëkurës të tilla si skuqje, ndihmon tretjen e ushqimit të tilla si të vjella, frymëmarrje të tilla si sulmet e astmës, ose kardiovaskulare si marramendje. Manifestimi më i përkushtuar është anafilaksi, e cila ndodh papritur dhe e vë në rrezik alergjikun.
Alergji ndaj kikirikëve dhe arrave.
Për mjaft kohë, ne kemi lexuar këshilla për të shmangur ofrimin e kikirikëve para 36 muajve (3 vjet), dhe në fakt në rastin e kikirikëve ose frutave të thataKëshillohet gjithashtu të merrni në konsideratë mënyrën e administrimit të tyre deri në moshën pesë vjeç, pasi ekziston rreziku i mbytjes. Fakti është se çdo frut i thatë mund të shtypet ose të përfshihet në supa ose ëmbëlsira, megjithëse kthehet tek alergjitë, e reja udhëzime nga Instituti Kombëtar i Shëndetit i Shteteve të Bashkuara, ato duken si këshilloni kundër vonimit të futjes së kikirikëve në dietën e foshnjave. Qëllimi është të parandalojë shfaqjen e alergjive që i vendosin njerëzit në një situatë të prekshme në rast të ekspozimit ndaj ushqimit.
Simptomat e renditura më sipër, dhe të tjerët, mund të ndodhin në intensitet të ndryshëm, dhe pamja e tyre varet nga disa faktorë të tillë si alergjitë e tjera të pësuara, sensibilizimi i mëparshëm, ekspozimet e mëparshme, etj. Alergjitë nga arrat mund të çojnë në një sindromë të njohur si alergji orale (kruarje).. Dhe alergjitë kryq mund të predispozojnë paraqitjen e anafilaksisë.
Udhëzime nga Institutet Kombëtare të Shëndetit (Shtetet e Bashkuara)
Ato janë botuar në Botim i janarit i Journal of Alergy and Immunology Clinical. Ka disa studime të rishikuara dhe ekspertë të konsultuar, dhe botimi i lartpërmendur është më i fundit për këtë temë. Këtu janë udhëzimet kryesore:
- Bebet konsiderohen me rrezik të lartë (kanë ekzemë të rëndë, alergji ndaj vezëve ose të dyja). Ekspertët kanë rekomanduar futjen e ushqimeve me kikirikë midis 4 dhe 6 muaj, për të zvogëluar rrezikun e shfaqjes së alergjisë ndaj këtij ushqimi; në çdo rast, duhet të konsultohet një mjek dhe testi të kryhet në prani të të njëjtit ose prindërve
- Bebet me ekzemë të butë ose të moderuar: Kikirikët mund të futen rreth moshës gjashtë muajshe.
- Bebet që nuk kanë zhvilluar ekzemë ose nuk kanë alergji ushqimore: Kikirikët do të ofrohen falas në dietë, rreth gjashtë muaj. Ky grup përfshin shumicën e foshnjave
Të gjitha foshnjat duhet të provojnë ushqime të tjera të forta para atyre me kikirikë
Së shpejti, lind pyetja se si është e mundur të kombinohen udhëzimet 1 me ato aktuale në ushqyerjen me gji (mos harroni: ekskluzivisht deri në 6 muaj). Sepse siç e pamë në këtë postim në të cilin folëm për futja e ushqimit plotësues, nga 6 muajsh, ushqime të tjera mund të përfshihen në dietën e foshnjës, duke marrë parasysh prezantimin (të shtypur, pure, të integruar ...), oreksin e të vegjëlve dhe reagimin e tyre ndaj ngrënies së ndonjë ushqimi që është i ri për të .
Ky kriter, sipas këtyre udhëzimeve të reja, do të ishte akoma i vlefshëm për grupet 2 (ekzemë e lehtë ose e moderuar) dhe 3 (foshnje pa probleme). Ajo që nuk e kuptoj shumë është nëse rekomandimi i ushqyerjes ekskluzive me gji zbatohet në një mënyrë tjetër tek fëmijët që kanë ekzemë, duke parashikuar kikirikun.
Udhëzimet e reja për prezantimin e kikirikëve, bazohen në të dhëna të reja që sugjerojnë se alergjia mund të parandalohet me futjen e hershme të ushqimeve. Sipas provave klinike, është e mundur të zvogëlohet zhvillimi i alergjisë deri në 81 përqind në foshnjat që konsideroheshin me rrezik të lartë.