Као што знате, резултати најновији извештај Аладина и знали смо да се од 7. године расте преваленција прекомерне тежине и гојазности. Па, и поменута студија показао је проценат малолетника који су на дан прикупљања података јели пецива за доручак, било је 12 процената (приближно). Пецива за доручак!
Стога ме априори највише погађа да са свим информацијама које имамо допуштамо себи те лиценце. Јер та количина школараца који узимају неку врсту индустријског пецива, је важно (једна осмина узорка), зашто се заваравати. И то је таква храна садрже много шећера; на пример неколико кифлица, далеко премашује дневну дозу за децу коју препоручује СЗО (што је око 37 грама).
Извештај Аладино израдила је шпанска Агенција за потрошњу, безбедност хране и исхрану (Министарства здравља) кроз Наос стратегију. Подаци одговарају 2015. години и откривају да само 8,7% девојчица или дечака НИКАДА није јело пецива. А када говоримо о пецивима, Не мислимо само на колаче, колаче или слатке лепиње, већ на колачиће „Марија“ Такође их можемо сматрати пецивима.
Индустријско пециво: потрошња изнад пожељне.
7,8% деце (према Аладину) једе ове производе сваки дан, у неком тренутку током дана. А то су намирнице ниске хранљиве вредности, врло калоричне и богате не само шећером као што сам споменуо, већ и засићене или трансмасне. Ако бисте морали да дајете савете у вези са уносом крафни, кроасана итд ... било би не конзумирати више од једног дана недељно (највише).
Наше непце је везано за многе нездраве намирнице, зато много пута препоручујемо да се навикнете на децу од беба (без присиљавања) на различите укупе основне хране; то и добро образовање о исхрани код куће или у школи могу донети разлику, али није све у томе, јер шта је са оглашавањем?
Па то: шта је са оглашавањем?
Сама Светска здравствена организација, основана 2015 неке препоруке у вези са оглашавањем различитих категорија хране. Што се тиче категорије 2: „Пецива, слатки колачићи и колачи; остали производи од слатког пецива и смеше за њихову припрему: Ниједан не сме да буде оглашен без обзира на њихов садржај у горе наведеним производима “. Ове ставке (како читамо у Нутрициониста генерала), су количина укупних и засићених масти, укупних шећера, доданих шећера, заслађивача, соли и калорија.
Оно што се дешава је да такве препоруке нису обавезујуће, па би их државе лако могле игнорисати. У нашем конкретном случају, прехрамбена индустрија има код под називом ПАОС који има за циљ „борбу“ против гојазности код деце. Јасно је да је то недовољно, јер озбиљно? Да ли препуштамо регулативу оглашавања у руке онима који производе ове производе? Заправо је врста саморегулације усредсређене на маркетиншке технике, али не на основу тога да ли су храна и / или пића нутритивно довољни.
Шта стављате за доручак? Мит о колачићима.
Недавно смо то открили Доручак је најважнији оброк у дану Није у потпуности тачно и да се лепиње не препоручују, али имају мало здравог разума и дозволите деци да једу на основу апетита. Постоји правило које ми је једном рекао нутрициониста Јулио Басулто: „Не нудите, не поричите“ и прилично је лако применити. Немојте код куће имати нездраву храну, ако је имате и деца је траже, дозволите. Али уместо чоколаде, сладоледа и колачића, можемо напунити оставу сезонско воће, препечени хлеб за малишане који ће се намазати на хумус или сир, урме (ако су велике) итд.
И сада да, разјашњавам мистерију овог колачића који излази свуда у посту. Сам Јулио Басулто, објашњено овде Према истраживању ЕНИДЕ, колачићи су у категорији пецива, заједно са фритулама, цхурросима, колачима или лепињама. Имају такву количину укупних и засићених масти да Опремљени су другом храном категорије "пецива"И ми верујемо у оне рекламе у којима деца узимају чашу млека (са врло зашећереним какаом) и у њу умачу пола туцета колачића! Не можете рећи да вас нисмо упозорили: колачићи нису здравији (нису ни здравији) од банане или векне хлеба са уљем.
Немојмо малтретирати здравље малишана: Кренимо од смањења количине пецива, и повећања количине основних производаОни које не треба оглашавати како бисмо сви знали да су здрави.
Слике - Петр Кратоцхвил, Мидори