Tento týždeň nám to povedala María José ako pomôcť deťom od tretieho do piateho ročníka pripraviť sa na skúšky (Na koniec kurzu je menej času), a čoskoro budeme pokračovať tipmi pre staršie deti. Časť úspechu v tejto dobe námahy, štúdia, kníh, diagramov a nervov, Je to strava, ktorá je, pokiaľ je naplánovaná dobre, vyvážená a obsahuje výživné látky, ako sú rôzne minerály a vitamínypomôže za pár týždňov silnému tlaku.
Budeme sa trápiť najmä tínedžermi, ktoré okrem mnohých zmien všetkého druhu už majú väčšiu autonómiu a jedlá je možné pripravovať bez prítomnosti dospelých. Je pravda, že základy v strave, ktoré položíme, keď sú ešte malé, prinesú ovocie, pretože v tejto životnej etape na ne majú vplyv ich rovesníci (ktorých chcú napodobniť, aby sa im páčilo a integrovali sa) a publicita, ktorá k nim prichádza zo všetkých strán. Bohužiaľ môžeme uviesť veľa príkladov, o ktoré má záujem potravinársky priemysela rodiny, iné veľmi odlišné, sútok je komplikovaný a nesúlad má za následok nezdravé návyky v detskej a mládežníckej populácii.
Deti a dospievajúci sú fyzicky a psychicky vyčerpaní, keď sú takmer v polovici posledného školského obdobia; my dospelí radi hovoríme, že rutina je dobrá a nevyhnutná, ale 6-hodinová rutina plus domáce úlohy, mimoškolské štúdium a štúdium, nakoniec ovplyvnia správne fungovanie tela. Nestrácajme zo zreteľa skutočnosť, že prechádzajú časťou života, v ktorej potrebujú veľa času na hranie (deti) a veľa času na to, aby našli seba a svoje miesto vo svete (dospievajúci); Integrovať všetky aspekty nie je ľahké a fyzická a duševná únava sa ľahko spája s emocionálnymi.
Jedlo na skúšku: zamerajte sa na kvalitu, nie na kvantitu.
Dievča alebo chlapec, ktorí čelia záverečným skúškam, nemusia jesť viac, ale lepšie. Úlohou je nájsť rovnováhu v prínose rôznych živín, ktoré pomáhajú nervovej sústave (vitamíny skupiny B a ďalšie, minerály ako horčík alebo zinok a dokonca stopové prvky). Cieľom tohto prístupu je pomôcť koncentrácii a výkonu, ale aj emočnej pohode. Nemusíte však študovať Výživu, pretože príroda je taká múdra, že ak je strava vyvážená (okrem vlákniny aj s obsahom bielkovín, vitamínov a sacharidov) je veľká šanca, že denné menu pokrýva všetky potreby.
Zelenina, zelenina, ovocie, orechy a semená (v ideálnom prípade) by mali byť prítomné v jedálničku študenta, pričom prvé tri by mali byť v hojnom množstve. Mnoho mysliteľov, ktorí sú súčasťou Dejín ľudstva, boli vegetariáni (Pytagoras, Platón, Gándhí). Možno ste doma vegetariáni, možno nie; je dokonca možné, že buďte svojimi deťmi, ktoré si osvojili tento model stravovania. Ale v každom prípade je vhodné variť a podávať jedlá s väčším „zeleninovým“ zastúpením: okrem spomenutých nájdeme strukoviny a obilniny (lepšie celozrnné).
Kľúč je v rovnováhe.
Potravinové koliesko a dole uvidíte obrázok z Španielska spoločnosť pre dietetiku a potravinové vedy, pomáha nám získať predstavu o stravovacom súbore; Inými slovami, pomáha nám to pochopiť, že by mali byť prítomné všetky potraviny. Avšak veľkosť sektorov svedčí o frekvencii odporúčanej spotreby. Napríklad zdroje energie (dodávajú cukry, sú to obilniny obsiahnuté v chlebe alebo cestovinách a ďalšie) a regulačné orgány sú mimoriadne dôležité pre fungovanie vyvíjajúceho sa organizmu a musia reagovať na rôzne požiadavky.
Dospievanie: opäť sa mení.
Za veľmi málo rokov dôjde k zmenám, ktoré sú veľmi významné a kvantitatívne pozoruhodné. The fyzické a psychické vyčerpanie v dôsledku akademických tlakov, pripojte sa k „pubertálnemu špurtu“; veľa dievčat a veľa chlapcov v tomto období znovu nadobudne „hlad“, telo velí a vyžaduje zvýšenie množstva jedla. Strava musí byť naďalej vyvážená a zdravá a v žiadnom prípade si nebudeme myslieť, že počas skúšky by sme mali jesť ešte viac; Tiež nie je potrebné zvyšovať spotrebu potravín s rafinovaným cukrom (napríklad s čokoládou), pretože správna strava už poskytuje dostatok cukru (ktorý sa štiepi v tenkom čreve).
Čokoláda a iné sladkosti poskytujú okamžitú energiu, ale je to nepravdivé, pretože cukor sa metabolizuje príliš rýchlo a zanecháva telo nevyvážené a hypoglykemické (najmä ak boli zjedené nalačno), čo ovplyvňuje koncentráciu a zvyšuje únavu.
Deň sa začína ráno.
A keďže nemôžeme veľa (aspoň v tejto chvíli) ovplyvniť prispôsobenie školských rozvrhov na základe spánkových vzorcov v dospievaní, áno, je dôležité venovať pozornosť raňajkám. Raňajky sú prvá hodina dňa a sú jedným z troch najdôležitejších, ale je to tiež tak, že jednou z jeho funkcií je prelomiť noc rýchlo a druhou pomôcť telu začať deň energiou (zdá sa to ako slogan reklamy, ale ak nemáte dobré raňajky, nemôžete dať 100%).
Zvyčajne počujeme, ako ľudia hovoria, že týmto prvým jedlom môžu (a mali by) byť potraviny, ktoré poskytujú energiu (obilniny), vitamíny (ovocie alebo zelenina) a bielkoviny. Ak jeho príprave venujete čas, je možné nahradiť obyčajný pohár čokoládového mlieka, umytými a nakrájanými jahodami a kúskom celozrnného chleba s olejom a syrom.
Dbajte na detaily.
A keďže raňajky nie sú všetko, je potrebné pamätať na dôležitosť piatich denných jedál (ktoré udržia vyvážený prísun živín) vrátane obeda a občerstvenie. Ale tiež nezabudnite, že spánok má obnovujúci účinok a že umožňuje nielen odpočinok, ale aj doplnenie rôznych telesných funkcií. Na druhej strane majú rodičia dôležitú úlohu, regulácia používania elektronických zariadení v noci.
Je samozrejmé, že rýchle občerstvenie, rafinované jedlá a prebytočná soľ, cukor a tuky, je potrebné sa im vyhnúť v prospech zdravia. A teraz môžem konečne len popriať vašim synom a dcéram, aby dosiahli požadované výsledky na záverečných skúškach, a pripomíname vám, že vaša úloha v jej vývoji je stále zásadná. Starajte sa o to, čo jedia, bez nátlaku alebo zákazu, a vždy poskytujte zdravé jedlo.
Obrázky - (prvý) USDAgov, (Druhý) woodleywonderworks