Gatimi si familje është një mundësi e shkëlqyeshme për të kaluar ca kohë argëtuese dhe didaktike për fëmijët. Fëmijët duan të gatuajnë, duke qenë në gjendje të manipulojnë përbërës të ndryshëm dhe pastaj të shohin se si një ushqim shndërrohet në një vakt tjetër është një përvojë unike dhe shumë pasuruese për fëmijët. Por gjithashtu, mësoni të gatuani Kjo u jep atyre mësim dhe autonomi të shkëlqyeshme që janë shumë të nevojshme për të ardhmen e tyre.
Si në çdo fushë, të mësuarit për të gatuar kërkon kohë, durim, praktikë dhe shumë dëshirë. Prandaj, gjithmonë duhet të filloni me receta të thjeshta ku fëmijët mund të marrin pjesë pa marrë shumë rreziqe. Një tortë, një sallatë ose një smoothie të thjeshtë, por të shijshëm mund të jetë pika e fillimit për një hobi të ri.
Në seksionin tonë të recetave të lehta mund të gjeni një shumëllojshmëri të gjerë të recetave të të gjitha llojeve. Hidhni një sy dhe me siguri do të gjeni gatime të shijshme dhe tërheqëse për tu gatuar si familje. Sot ne shtojmë një recetë të re të lehtë, të shijshme, të shëndetshme dhe të përsosur për ta bërë si familje. Pula e pjekur në furrë është një nga mënyrat më të mira për të gatuar këtë mish, pasi gatuhet në lëngun e vet dhe është e shijshme dhe me pak yndyrë.
Recetë pule e pjekur
Pjesa më e lëngshme e pulës është kofsha, kështu që është më e lehtë për fëmijët që të tretet. Në këtë rast ne do të përgatisim një pulë të pjekur në furrë me patatePër këtë recetë do të përdorim kofshët e pulës. Në këtë mënyrë do të kemi një pjatë me lëng që do të dojë e gjithë familja. Kur shkoni të blini përbërësit, sigurohuni që të jetë një pulë me rreze të lirë.
Le të shkojmë me këtë të shijshme recetë për tu përgatitur si familje.
Përbërësit për 4 persona:
- 4 tambure pule oborri i fermës
- 1 qepë
- 4 patatas mesatare
- vaj ulliri ekstra të virgjëra
- kripë
- 4 dhëmbë të ajo
- majdanoz i ftohtë
- gjysmë gote me verë e Bardhë
- ujë
Preparación:
- Së pari ne do të pastrojmë pulën për të hiqni lëkurën dhe yndyrën e tepërt në mënyrë që të mos shtoni kalori shtesë.
- Ndërsa jemi duke përgatitur burimin, ngrohim furrën në 200 gradë.
- Do të na duhet një pjatë shumë e gjerë, e përshtatshme për furrënNëse është bërë prej argjile, shumë më mirë.
- Qëroni qepën dhe priteni feta shume holle. Ne vendosim në pjesën e poshtme të tenxhere prej balte për të formuar një bazë.
- Tani, qërojmë patatet, i lajmë mirë me ujë të ftohtë dhe prerë në feta të trasha me trashësi rreth një centimetër, afërsisht.
- Vendosim patatet në qepë dhe me duart tona përzihemi.
- Në një llaç, thërrmoni thelpinjtë e hudhrës së bashku me majdanozin dhe gotën me verë të bardhë. Kjo pjesë është perfekte për tu bërë nga fëmijët.
- Pasi pureja të jetë gati, e përhapim në kofshët e pulës tashmë të pastruara dhe me duar të pastra aplikojmë në të gjithë pulën. Do ta bëjmë me duar sepse në këtë mënyrë sigurohemi që i gjithë mishi të jetë i mbarsur mirë, këtë pjesë do ta shijojnë edhe të vegjlit.
- atëherë ne vendosim kofshët e pulës në anën e pasme, në shtratin e qepës dhe patates së përgatitur më parë.
- I vendosim kripë pulës dhe gjithashtu në bazën e qepës dhe patates.
- Shtojmë një shi të mirë vaj ulliri për të gjithë përbërësit.
- Së fundi, shtojmë një gotë ujë në mënyrë që pula të gatuhet me lëngun e vet dhe të marrim një salcë të lehtë për të shoqëruar mishin.
- Ne pjekim për rreth 45 minuta. Pas kësaj kohe, ne e heqim burimin nga furra për ta kthyer pulën. Para se ta bëjmë këtë, ne bëjmë disa prerje në mish me një thikë për të inkurajuar nxehtësinë që të futet mirë dhe pula të gatuhet plotësisht. Ne e kthejmë pulën dhe e vendosim përsëri në furrë për 45 minuta të tjera.
Një sallatë anësore
Kjo pulë e shijshme e pjekur në furrë me patate mund të merret si një pjatë e vetme, pasi është ushqyese shumë e plotë. Sidoqoftë, për ta bërë atë vërtet të plotë na duhet një pjesë e perimeve, të cilat në këtë rast do të shtojmë me një sallatë. Mund të përgatisni një sallatë të thjeshtë mesdhetare ose ta provoni këtë të shijshme sallatë amerikane që do t’i gjeni në link.