Durante el embarazo debemos mantener una dieta balanceada en vitaminas y minerales para que el bebé crezca con salud. Para tener un embarazo seguro, hay alimentos que deberíamos dejar de comer durante la gestación. Veamos cuales son:
Ciertos pescados como el pez espada, contienen niveles muy altos de mercurio, un metal que causa problemas en el crecimiento del cerebro del niño y del sistema nervioso. Lo que sí pueden ingerir las mujeres embarazadas es atún en cantidades moderadas como parte de su dieta semanal. Pescados capturados en ríos, lagos o en otros lugares naturales con agua pueden estar contaminados con bacterias o químicos, es por ello que se debe evitar su ingesta.
Carne cruda o no cocinada del todo, así como las comidas marinadas sin cocer y las comidas con huevos crudos como la mayonesa, no son recomendables durante el embarazo. Los animales no cocidos pueden contener una amplia variedad de bacterias y virus.
Para asegurarte que las comidas están bien cocidas, debes usar un termómetro para determinar el grado de cocción de la carne y de los huevos cocidos antes de que los extraigas de la cocción aún sin cocer del todo.