El brócoli es una de las verduras más nutritivas y con mejores propiedades nutricionales. Este alimento, está repleto de vitaminas, minerales y sustancias esenciales para el organismo. Por lo que debe formar parte de la alimentación de toda la familia de forma habitual. Pero como suele ocurrir con otras verduras, para muchos niños no es nada fácil tomar brócoli sin poner pegas.
Hay muchas personas que no saben vivir sin microondas. Y es que reconozcámoslo, es un salvavidas importante en la cocina. Hayas decidido o no tenerlo tenemos que decirte que la OMS asegura que las radiaciones que emiten los microondas son no ionizantes, por tanto no son peligrosas. Tampoco destruyen nutrientes y hay menos pérdida de vitaminas cuando cocinas él.
El verano ha llegado y ya se notan los largos días de calor y altas temperaturas. Para refrescarse y evitar sufrir los efectos de la deshidratación, es muy importante tomar suficiente líquido durante el día. El agua es el principal líquido que se debe tomar, pero no es la única forma de refrescarse. Un delicioso granizado de frutas en un día caluroso, puede convertirse en el mejor aliado para este verano.
El puré de acelgas es un plato sencillo de preparar, perfecto para acompañar cualquier carne o pescado e incluso, para una cena ligera. Se trata de una crema deliciosa, con grandes propiedades nutricionales y que te permite darle a los niños una de las verduras más saludables sin que pongan demasiados problemas. Por lo qué, si tus hijos rechazan las verduras, como muchos niños, recurrir a los purés y las cremas de verduras es tu gran baza.
La ensalada de verano o ensalada campera, es una de las recetas más consumidas en todos los rincones de España, especialmente cuando llega la temporada de calor. Se trata de una ensalada muy completa nutricionalmente hablando, y lo más importante, a la mayoría de los niños les encanta. Puedes servir la ensalada de verano como plato único para una cena ligera, o acompañarla con una carne o pescado a la plancha para tener un menú completo.
Este dulce ha venido acompañándonos desde hace muchos años y se ha implantado en la dieta de muchas familias gracias a su aspecto divertido y su gran sabor. Las tortitas dulces es uno de los postres estrella para los niños y es una receta tan sencilla que incluso pueden ayudar a elaborarlo ellos. Tiene forma redonda y se hace en una sartén, llega a tener casi los mismos ingredientes que los crepes pero con la diferencia de llevar levadura.
Las tortitas saladas son una forma sencilla de preparar un aperitivo o una cena diferente, deliciosa y divertida para compartir con los más pequeños de la casa. Se pueden rellenar con infinidad de ingredientes y al ser saladas, son perfectamente apropiadas para incluirlas en alguna de las comidas, ya que no se trata de un postre. Preparar la masa es bien sencillo como verás a continuación, lo más importante es que te hagas con una buena sartén antiadherente.
La tarta de manzana es uno de esos postres con los que nunca fallas, un dulce casero, de toda la vida y sobre todo, fácil de preparar. Existen muchas recetas de tarta de manzana y esto es lo que la convierte en especial, ya que, si existen tantas variedades es porque la receta es tradicional y se comparte de familia en familia, donde cada uno le va dando un toque especial.
Las Galletas Anzac es una receta australiana que seguro que te encantará hacer en familia. Es fácil de hacer y los resultados son deliciosos. Estas galletas tienen una historia muy memorable que respalda su receta.
La fruta es un alimento esencial que no debe faltar en la dieta de los niños. De hecho, los especialistas en nutrición recomiendan que los pequeños consuman 5 piezas de fruta al día. Sin embargo, en muchas ocasiones es difícil lograr que tomen esa cantidad si deseas que sea pieza a pieza repartido a lo largo del día. Para facilitar el consumo de todas las raciones de fruta recomendadas al día, puedes recurrir a recetas tan deliciosas como los zumos, los batidos o los postres naturales preparados a base de fruta fresca.
El gazpacho es una sopa fría que se consume en España durante los meses de calor, especialmente en la zona del sur. La versión más conocida del gazpacho es la que se prepara a base de tomate, pero no es la única. En los últimos años se han ido modificando y probando nuevas combinaciones, que aunque sorprendentes, no dejan de se deliciosas. Además de ser refrescantes y saludables, los gazpachos son un perfecto acompañamiento para cualquier otro plato frío o caliente.